Hay recetas que, además de sencillas, resultan perfectas cuando apetece comer fresco y sin complicaciones. Estos tomates frescos rellenos de salmón, aguacate y manzana combinan ingredientes que encajan de maravilla: el sabor delicado del salmón, la cremosidad del aguacate, el toque crujiente y ligeramente dulce de la manzana y una...continuar leyendo
La masa de empanada de mi tía Aurita es una de esas recetas familiares a las que siempre vuelvo. Me la enseñó cuando...continuar leyendo
Planificar las comidas con antelación ayuda a organizar mejor la compra, aprovechar los alimentos que ya tenemos y evitar la eterna pregunta de...continuar leyendo
Hay dulces que anuncian una celebración en cuanto llegan a la mesa, y las cañitas rellenas son uno de ellos. La masa, fina...continuar leyendo
Si buscas una guarnición rápida y sin complicaciones, prueba estas patatas al microondas: tiernas, sabrosas y listas en pocos minutos Las patatas al...continuar leyendo
La fideuá de pollo es de esos platos que conquistan por su sencillez y su sabor a cocina casera de toda la vida....continuar leyendo
Cuando nos sentamos a comer en casa, rara vez pensamos en todo lo que hay detrás de un plato. Abrimos la nevera, vemos...continuar leyendo
El bizcochón gallego, también llamado roscón gallego o simplemente roscón en algunos lugares de Galicia, es uno de esos dulces tradicionales que nos...continuar leyendo
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La tarta de yogur y limón con solo 5 ingredientes es uno de esos postres que merece la pena tener siempre a mano....continuar leyendo
El pan de molde casero tiene algo especial. Quizá sea el aroma que invade la cocina mientras se hornea, la satisfacción de cortarlo...continuar leyendo