Esta Sopa de fideos con sustancia tiene todo lo que le pido a una sopa casera: un caldo sabroso, un poquito de carne, verduras y esos fideos finitos que apetece recoger hasta la última cucharada. Aunque de pequeña no me gustaba la sopa —ni otro buen montón de comidas—, ahora...continuar leyendo
Planificar las comidas con antelación ayuda a organizar mejor la compra, aprovechar los alimentos que ya tenemos y evitar la eterna pregunta de...continuar leyendo
Los panecillos artesanos de salami y queso son de esos panes que merece la pena hacer en casa: tienen una miga tierna, una...continuar leyendo
Hacer unas ricas madalenas no lleva apenas tiempo, son muy fáciles de hacer y te sorprenderá el resultado. Las madalenas han sobrevivido a...continuar leyendo
Hoy toca una receta de esas que reconcilian con la cocina de guiso: muslos de pavo a la cerveza con avellanas, tiernos y...continuar leyendo
Las cremas de untar o los patés salados que habitualmente disfrutamos en momentos de picoteo bien sea con el aperitivo o en cenas...continuar leyendo
La receta de risotto de calabaza y setas, sencillo y delicioso reúne muchos de los sabores que más apetecen cuando llega el otoño....continuar leyendo
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Estos rollos de crema de pistacho llevan su tiempo, sobre todo por los reposos de la masa, pero el trabajo se hace con...continuar leyendo
El POLLO ASADO es una de esas recetas que nunca falla: tiene legiones de seguidores y, seamos sinceros, cuando nos colocan una fuente...continuar leyendo
Los pimientos morrones asados al horno son una de esas preparaciones básicas que merece la pena tener siempre a mano. Hacerlos en casa...continuar leyendo