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Si nos hemos acostumbrado a hacer MEMBRILLO CASERO cuando llega el otoño, no podemos dejar de aprovechar esa elaboración para aprovisionarnos de una...continuar leyendo
El otoño nos trae nuevos alimentos que nos preparan para el invierno y los membrillos inundan las estanterías de las fruterías, así que...continuar leyendo
Los huevos poché, me parecen no sólo sanos, sino preciosos, esa yema cayendo siempre me sugiere una imágen llena de sensualidad ¿no os...continuar leyendo
Las croquetas son ese bocado maravilloso que reclamamos con insistencia tanto en la más humilde de las cafeterías como en el más refinado de...continuar leyendo
La "Torta de fiambre" ha acompañado mi infancia en Montevideo y la de mis hijos en España. Es un pastel salado muy peculiar...continuar leyendo
El Cheesecake es el dulce más emblemático de los americanos, resulta imposible viajar a New York y no ceder a la tentación de esta...continuar leyendo
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Hacer pan me encanta, es una actividad muy enriquecedora, relaja, es agradable hundir las manos en una masa sedosa y resulta delicioso ver...continuar leyendo
Este "Cake de calabaza, castañas y chocolate" tiene una miga húmeda, densa y llena de sabor. Los bizcochos con frutas o verduras procuran...continuar leyendo
Los "Huevos con setas y patatas" es una receta muy sencilla y agradecida porque con poco esfuerzo tenemos un plato delicioso y económico....continuar leyendo