En cualquier momento del año, incluso cuando hace más calor, la SOPA MINESTRONE es apropiada, pero si la servimos en días donde ya el frío comienza a hacer acto de presencia, se torna reconfortante e imprescindible. Esta sopa, es una receta muy sencilla y muy reconfortante, un plato de cuchara...continuar leyendo
Trenza de huevo. (PAN DE OVO). Cocina Gallega
La trenza de huevo o pan de ovo se degusta en Galicia todo el año pero con mayor incidencia en Semana Santa. Es...continuar leyendo
Menú semanal del 17 al 23 de marzo
Próxima la celebración del DIA DEL LIBRO, te recuerdo que un buen regalo es cualquiera de MIS LIBROS PUBLICADOS Puedes conseguir mi primer...continuar leyendo
Bundt cake (bizcocho) de naranja y mantequilla
Los bizcochos siguen cosechando todos los éxitos del mundo dulce de mi recetario y es que cuando a uno le entusiasma algo, al...continuar leyendo
Pastel de espárragos verdes y salmón.
Vivimos en una época de escasez de tiempo, se acabó dedicar horas y horas a la cocina, hoy en día eso es algo...continuar leyendo
Pastelitos de hojaldre con manzana y almendras. Sin azúcar añadido.
¿Cuáles son las ventajas de estos pastelitos que vas a repetir miles de veces? Los haces en apenas unos minutos, tiene cero complicación,...continuar leyendo
Cocinando con una sartén de acero inoxidable
Después de que me hayáis pedido en numerosas ocasiones consejos sobre las sartenes de acero inoxidable, cumplo mi promesa de contar mi experiencia...continuar leyendo
Cómo hacer un menú semanal con ingredientes económicos
Cómo hacer un menú semanal con ingredientes económicos Organizar un menú semanal es uno de los mejores métodos para ahorrar en gastos de...continuar leyendo
Empanada de ropa vieja de cocido
Hoy os traigo la receta de la empanada de ropa vieja de cocido que nos ha encantado con su jugosidad y masa crujiente,...continuar leyendo
Menú semanal del 10 al 16 de marzo
¡¡8 de marzo, día de la mujer, felicidades a todas por lo conseguido y por lo que queda por conseguir que aún es...continuar leyendo
Bizcocho de leche caliente y limón. Sabor increíble
Uno de los mejores momentos del día para mí es sin duda el desayuno, y tener en la mesa este bizcocho de leche...continuar leyendo