Hoy toca una receta de esas que reconcilian con la cocina de guiso: muslos de pavo a la cerveza con avellanas, tiernos y jugosos, de las que dejan la casa oliendo de maravilla. Al pavo muchas veces no le damos la oportunidad que merece, y es una pena, porque bien...continuar leyendo
Las cremas de untar o los patés salados que habitualmente disfrutamos en momentos de picoteo bien sea con el aperitivo o en cenas...continuar leyendo
La receta de risotto de calabaza y setas, sencillo y delicioso reúne muchos de los sabores que más apetecen cuando llega el otoño....continuar leyendo
Planificar las comidas con antelación ayuda a organizar mejor la compra, aprovechar los alimentos que ya tenemos y evitar la eterna pregunta de...continuar leyendo
Estos rollos de crema de pistacho llevan su tiempo, sobre todo por los reposos de la masa, pero el trabajo se hace con...continuar leyendo
El POLLO ASADO es una de esas recetas que nunca falla: tiene legiones de seguidores y, seamos sinceros, cuando nos colocan una fuente...continuar leyendo
Los pimientos morrones asados al horno son una de esas preparaciones básicas que merece la pena tener siempre a mano. Hacerlos en casa...continuar leyendo
Cuando pienso en la salsa de la Nonna, pienso en este pollo a la italiana. Se dora primero para que coja color y...continuar leyendo
Este rollo de calabacín relleno de salami, jamón cocido y mozzarella es una de esas recetas fáciles y resultonas que solucionan una cena...continuar leyendo
Planificar las comidas con antelación ayuda a organizar mejor la compra, aprovechar los alimentos que ya tenemos y evitar la eterna pregunta de...continuar leyendo
Hay postres que salvan cualquier comida, y esta panna cotta de mango es uno de ellos. Nata que se deshace en la boca,...continuar leyendo