Tortilla de patatas: la receta de los 6 millones de visualizaciones Esta tortilla de patatas tiene una historia muy especial para mí. Fue la primera receta que grabé para YouTube y aquel vídeo, hecho con toda la ilusión pero con muy poca experiencia, está a punto de alcanzar los seis...continuar leyendo
Planificar las comidas con antelación ayuda a organizar mejor la compra, aprovechar los alimentos que ya tenemos y evitar la eterna pregunta de...continuar leyendo
Si hay un postre que huele a otoño en casa, es la tarta de manzana. Llegan las primeras tardes frescas, apetece encender el...continuar leyendo
¿Porqué tienes que hacer la Focaccia italiana SIN AMASADO? Si eres amante de la cocina italiana —y en especial de la pizza— te...continuar leyendo
Estaréis cansados de leerme que los bizcochos son mi reposteria favorita, en general en mi casa somos todos muy bizcocheros pero sin duda...continuar leyendo
El estofado de ternera con verduras es de esas recetas que apetecen siempre, un plato de cuchara de los de verdad. La carne...continuar leyendo
Esta tarta de calabaza para Samaín y Halloween combina una base de masa quebrada con almendra y un relleno cremoso de calabaza, canela,...continuar leyendo
El guiso de choupa con patatas es uno de los platos más populares de la cocina gallega, una receta tradicional y casera perfecta...continuar leyendo
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Los buñuelos de calabaza caseros son un dulce de sartén sencillo, con una miga tierna y un toque de naranja que acompaña muy...continuar leyendo
El pan de muerto es un bollo dulce de masa tipo brioche, típico de México durante el Día de Muertos, a comienzos de...continuar leyendo