Con esta receta de "Filloas gallegas de aldea", homenajeo a mi padre que era quién siempre hacía las filloas con esta receta que decía eran de su aldea. En mi casa siempre cocinó tanto mi padre como mi madre pero en caso de duda, yo creo que aunque mi madre...continuar leyendo
Una semana más llegamos al día de publicación del Menú Semanal y como ya sabéis que no salimos de una para meternos en...continuar leyendo
La "Empanada de manzana" es un clásico del otoño e invierno en mi casa, un dulce sencillo y fácil que inunda la casa...continuar leyendo
Si has decidido que San Valentín lo vas a celebrar en casa con una cena íntima que tú mism@ harás, te propongo cualquiera...continuar leyendo
La "Manteca de vaca", o como se decía en el siglo XIX "manteca de vacas" es sinónimo de la actual mantequilla, de ahí...continuar leyendo
Desde que me compré el tajine o tajín (pronunciado como tayín) una olla, utensilio o herramienta usado en cocina y característico de la zona del Magreb...continuar leyendo
Después de una breve encuesta sobre que hacer para "San Valentín", triunfó de modo arrollador el chocolate y las fresas, así que ésta "Tarta...continuar leyendo
Una semana más llegamos al día de publicación del Menú Semanal que viene lleno de corazones de "San Valentín". Traeré más propuestas en...continuar leyendo
Este "Bizcocho esponjoso de zanahoria y mandarina" es de estos dulces caseros que son muy agradecidos, no requieren demasiados conocimientos en repostería para...continuar leyendo
La "Pizza de setas y quesos" lleva la masa de levado en frío, por tanto, tienes que planificarla con antelación, pero ante las...continuar leyendo
El "Brécol gratinado con bechamel" es una de las guarniciones más ricas que existe. Me encanta hacer una buena bandeja cuando tengo invitados...continuar leyendo
