Puedes conseguir los utensilios, ollas, sartenes, moldes y productos que utilizo yo visitando Mi tienda AMAZON Consigue mi libro, "Cocinando en casa" , en cualquiera de las librerías de España, en AMAZON, El Corte Inglés, FNAC. Si quieres que te lo firme, cómpralo en Ediciones Hércules que no te...continuar leyendo
La "Pizza con CABALLA (conserva casera) y fermentación en frío. MM" lleva la masa de levado en frío, por tanto, tienes que planificarla...continuar leyendo
Esta TARTA DE QUESO al baño María, cocinada SIN HORNO es una de las fórmulas más económicas de hacerla en esta época en...continuar leyendo
La ensaladilla es intemporal, no pasa de moda y da igual que sea verano que invierno, siempre es un éxito, a mi me encanta...continuar leyendo
La coliflor es una variedad de col correspondiente a la familia Brassicaceae. Se trata de una planta anual que se reproduce por semillas y se...continuar leyendo
El "FAR BRETÓN", es un pastel típico de la Bretaña Francesa, la región que más recuerda a Galicia de todas las de Francia....continuar leyendo
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Uno de los mejores momentos del día para mí es sin duda el desayuno, ceno muy poco así que me despierto con apetito...continuar leyendo
Esta "BOLLA GALLEGA CON MASA MADRE, harina del país y centeno", es de esos panes que no han nacido para acompañar la comida...continuar leyendo
La realidad se impone, hay muchas modas e ingredientes novedosos en la cocina que parece que nos van a hacer alcanzar horizontes imposibles...continuar leyendo
Los huevos rotos con jamón son una receta muy sencilla de hacer con un resultado espectacular que gusta a todos, y que se repite...continuar leyendo