Todos los días hay que preparar algo de comida y es fundamental el tratar de llevar una dieta equilibrada y no abusar de los alimentos precocinados para que la salud no se resienta. Además, vivimos un momento donde la exigencia personal y profesional es muy alta y si no se...continuar leyendo
Esta "Ensalada variada con rape a la plancha" es un plato rápido de cocina saludable y baja en calorías. A pesar de su sencillez,...continuar leyendo
Llegamos a la última semana de julio con un Menú Semanal lleno recetas frescas, variadas, veraniegas, con mucho color y sin demasiado trabajo en cocina que...continuar leyendo
El "Helado de plátano y stracciatella de chocolate" sigue en la linea habitual de los que hago en los últimos años. Su base...continuar leyendo
La "Ensaladilla de patata rota" es la más rica para mi gusto y he probado muchas porque la ensaladilla es uno de mis...continuar leyendo
Una semana más llegamos al sábado con el Menú Semanal lleno de propuestas que espero os ayuden a la hora de poner vuestra mesa los próximos...continuar leyendo
La "Tarta "Clafoutis de mascarpone y cerezas" está inspirada en la "Clafoutis de cerezas" que a su vez es originaria de Lemosín, región...continuar leyendo
El filete de ternera gallega relleno recuerda por su similitud al Cachopo asturiano, así que según donde estéis podéis llamarle de un modo...continuar leyendo
Una semana más llegamos al sábado con el Menú Semanal lleno de propuestas que espero os ayuden a poner vuestra mesa los próximos días. Cocina fresca y...continuar leyendo
El "Helado casero de dulce de leche, marmolado. Fácil" sigue el estilo que me fijé hace años para mis helados caseros, yogur+leche condensada...continuar leyendo
El "Pastel de puerro, tomate y jamón" es una tarta salada prima hermana de las empanadas que resultan ideales para cenas, para llevar...continuar leyendo
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