Si eres de los que piensan que sin gluten, sin lactosa y sin harina no puede salir nada rico... este Blondie de Limón va a hacerte cambiar de opinión pero bien. Jugoso, fresquito, con ese punto ácido que engancha y una textura que no te vas a creer que no...continuar leyendo
Entre todas las tartas, la de queso con chocolate blanco y arándanos brilla como una auténtica joya de la repostería casera. La dulzura...continuar leyendo
Disfrutar de un guiso clásico de carne con patatas y legumbres siempre es sinónimo de cocina que reconforta. Es uno de esos platos...continuar leyendo
Salmón a la Toscana: receta fácil y llena de sabor mediterráneo El salmón a la toscana es una receta sencilla, y absolutamente deliciosa,...continuar leyendo
Chuletón a la piedra volcánica en casa: mi técnica, la piedra que uso y todos los trucos Hay técnicas de cocina que, por...continuar leyendo
Hay platos que nacen de la necesidad y acaban convirtiéndose en favoritos de la familia. Este es uno de ellos. Cuando mis hijos...continuar leyendo
Planificar nuestras comidas con antelación es una excelente manera de mantener una alimentación equilibrada, variada y saludable. Este menú semanal ha sido pensado...continuar leyendo
Si te gustan los clásicos rollos de canela pero te apetece darles un giro más fresco y afrutado, estos rollos de fresa glaseados...continuar leyendo
En cocina no todo son recetas; también hay pequeños preparativos que marcan la diferencia en el resultado final de los platos. Uno de...continuar leyendo
Este arroz meloso de sepia es de esos platos que dejan huella desde el primer bocado y que, una vez los pruebas, siempre...continuar leyendo
Hay recetas que convierten un ingrediente sencillo en un plato memorable, y estos espárragos con salsa romesco son el mejor ejemplo. La frescura...continuar leyendo