La masa de empanada de mi tía Aurita es una de esas recetas familiares a las que siempre vuelvo. Me la enseñó cuando era niña y, con los años, se ha convertido también en una de las más queridas por quienes seguís LA COCINA DE FRABISA. Es una masa que...continuar leyendo
Planificar las comidas con antelación ayuda a organizar mejor la compra, aprovechar los alimentos que ya tenemos y evitar la eterna pregunta de...continuar leyendo
Hay dulces que anuncian una celebración en cuanto llegan a la mesa, y las cañitas rellenas son uno de ellos. La masa, fina...continuar leyendo
Si buscas una guarnición rápida y sin complicaciones, prueba estas patatas al microondas: tiernas, sabrosas y listas en pocos minutos Las patatas al...continuar leyendo
La fideuá de pollo es de esos platos que conquistan por su sencillez y su sabor a cocina casera de toda la vida....continuar leyendo
Cuando nos sentamos a comer en casa, rara vez pensamos en todo lo que hay detrás de un plato. Abrimos la nevera, vemos...continuar leyendo
El bizcochón gallego, también llamado roscón gallego o simplemente roscón en algunos lugares de Galicia, es uno de esos dulces tradicionales que nos...continuar leyendo
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La tarta de yogur y limón con solo 5 ingredientes es uno de esos postres que merece la pena tener siempre a mano....continuar leyendo
El pan de molde casero tiene algo especial. Quizá sea el aroma que invade la cocina mientras se hornea, la satisfacción de cortarlo...continuar leyendo
La Mermelada de higos negros se hace sola, es muy resultona porque sin añadirle ningún espesante sale con una textura estupenda, es súper fácil....continuar leyendo