Hay postres tradicionales que siempre tienen un lugar especial en nuestra memoria y el Pan de Calatrava es, sin duda, uno de ellos. Hoy os traigo una versión inspirada en este clásico de nuestra repostería, un Pastel estilo pan de Calatrava con Mirabeles, una receta suave, cremosa que conquista desde...continuar leyendo
Las alubias con costilla: receta tradicional casera fácil y deliciosa son uno de esos platos de cuchara que apetece poner en la mesa...continuar leyendo
Este bizcocho de calabaza y naranja conquista primero por su precioso color y termina de enamorar cuando se prueba. La calabaza aporta una...continuar leyendo
Los garbanzos guisados con huevo cocido son una de esas recetas que nos resuelven la comida con ingredientes sencillos y muy poco trabajo....continuar leyendo
Comemos más en casa y la cocina lo nota antes que nadie El INE ha analizado el gasto en los hogares españoles en...continuar leyendo
Tortilla de patatas: la receta de los 6 millones de visualizaciones Esta tortilla de patatas tiene una historia muy especial para mí. Fue...continuar leyendo
Planificar las comidas con antelación ayuda a organizar mejor la compra, aprovechar los alimentos que ya tenemos y evitar la eterna pregunta de...continuar leyendo
Si hay un postre que huele a otoño en casa, es la tarta de manzana. Llegan las primeras tardes frescas, apetece encender el...continuar leyendo
¿Porqué tienes que hacer la Focaccia italiana SIN AMASADO? Si eres amante de la cocina italiana —y en especial de la pizza— te...continuar leyendo
Estaréis cansados de leerme que los bizcochos son mi reposteria favorita, en general en mi casa somos todos muy bizcocheros pero sin duda...continuar leyendo
El estofado de ternera con verduras es de esas recetas que apetecen siempre, un plato de cuchara de los de verdad. La carne...continuar leyendo