Caldo Gallego. Cocina Gallega

El Caldo gallego es el mejor antídoto contra el frío que se emplea en Galicia desde hace muchas generaciones, siendo uno de los platos más típicos de nuestra gastronomía. La receta  variará según lo que se disponga en cada casa. Hay algo característicos (no imprescindible, se puede hacer con repollo,...continuar leyendo

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