Planificar las comidas con antelación ayuda a organizar mejor la compra, aprovechar los alimentos que ya tenemos y evitar la eterna pregunta de qué cocinamos hoy. Este MENÚ SEMANAL reúne recetas variadas, sabrosas y pensadas para la cocina diaria. No es necesario prepararlas todas ni seguirlas en el orden propuesto:...continuar leyendo
Los encurtidos vegetales caseros son una forma fácil y estupenda de tener siempre en la nevera un acompañamiento capaz de alegrar ensaladas, bocadillos,...continuar leyendo
Esta ensalada de burrata, mango, higos y jamón reúne el dulzor de la fruta, el punto salado del jamón y la cremosidad de...continuar leyendo
Las berenjenas cocinadas en el microondas tienen un estupendo resultado por mínimo esfuerzo . En apenas unos minutos conseguimos una pulpa tierna, melosa...continuar leyendo
Preparar navajas o longueirones a la plancha es facilísimo y, como ocurre con tantos mariscos, aquí lo verdaderamente importante es partir de un...continuar leyendo
La Quiche de puerros y cebolletas con queso de cabra es una receta sencilla, sabrosa y muy versátil, perfecta para disfrutar tanto en...continuar leyendo
Planificar nuestras comidas con antelación es una excelente manera de mantener una alimentación equilibrada, variada y saludable. Este menú semanal ha sido pensado...continuar leyendo
La tarta de manzana con crema pastelera es una de las recetas más queridas de mi familia y la que nunca puede faltar...continuar leyendo
Los ajos confitados en aceite son uno de esos básicos que conviene tener preparados para enriquecer multitud de recetas. Al cocinarse lentamente, pierden...continuar leyendo
Estos Tomates rellenos de mousse de aguacate y gambas son la combinación perfecta entre sabor y sencillez. Ideales como entrante ligero o cena...continuar leyendo
¿El bonito fresco te queda seco? Es uno de los problemas más habituales cuando lo cocinamos, porque es un pescado que agradece cocciones...continuar leyendo