Esta receta de "Quesada Pasiega" es la auténtica, la original, la verdadera. Eso dijo, "Charo" una cántabra que vive en "San Miguel de Aras" en el Valle de Aras en Cantabria y que tuve el placer de verla en el programa de "Fogones tradicionales" de Canal Cocina elaborando esta "quesada"...continuar leyendo
La "Coca mallorquina de albaricoques" es una receta tipica y tradicional de la cocina balear y específica de esta época concreta en la...continuar leyendo
Las "Berenjenas rellenas de puerro" son un plato delicioso de cocina diaria que tanto nos puede solucionar una comida como una cena. Un...continuar leyendo
Los batidos caseros son la merienda perfecta para nuestros pequeños, también para nuestros mayores que necesitan un aporte extra de vitamina y como no,...continuar leyendo
Esta "FOCACCIA DE TOMATES Y ACEITUNAS con MASA MADRE de CENTENO es un capricho, es ganas de comer un bocado delicioso que es...continuar leyendo
Una semana más llegamos al día de publicación del Menú Semanal. Como siempre viene lleno de propuestas que espero os ayuden a la hora...continuar leyendo
El "FAR BRETÓN", es un pastel típico de la Bretaña Francesa, la región que más recuerda a Galicia de todas las de Francia....continuar leyendo
Esta "MERLUZA CON SALSA DE MEJILLONES Y ESPÁRRAGOS VERDES", es una receta que ensalza a la merluza y le otorga un podium de...continuar leyendo
Este plato de JUDÍAS VERDES CON HUEVO Y VENTRESCA que podríamos denominar una ensalada templada es ideal para dietas, para llevar al trabajo,...continuar leyendo
Pisum sativum es una planta herbácea de la familia de las leguminosas (Fabacea), propia de la cuenca mediterránea aunque extendida en todo el...continuar leyendo
