Las cañas rellenas de dos cremas son un postre delicioso y muy apreciado en Galicia, hasta el punto de formar parte habitual de las cartas de muchos de sus mejores restaurantes. Con esta receta conseguirás una masa fina y extraordinariamente crujiente que, al combinarse con un relleno suave y cremoso,...continuar leyendo
La Noite das Pepitas de Ferrol es una festividad histórica declarada de Interés Turístico Nacional. El festejo, que suele celebrarse el 18 de marzo,...continuar leyendo
Las alcachofas confitadas en aceite de oliva son una verdadera delicia que, con una buena preparación, resaltan todo su sabor y textura. Antes...continuar leyendo
Si pensamos en Portugal y en su gastronomía, es inevitable que vengan a la mente los pasteles de nata y el bacalao eterno,...continuar leyendo
Planificar nuestras comidas con antelación es una excelente manera de mantener una alimentación equilibrada, variada y saludable. Este menú semanal ha sido pensado...continuar leyendo
Adoro las recetas en general de Semana Santa, pero los dulces me parecen los más ricos de las festividades que celebramos a lo...continuar leyendo
Hay platos que se quedan para siempre en la memoria familiar, no solo por su sabor, sino también por las palabras que los...continuar leyendo
Albóndigas de merluza fresca en salsa verde. El guiso a la antigua que debes probar. En mi casa las albóndigas de merluza son...continuar leyendo
Descubre el guiso asturiano más sabroso: verdinas con almejas y gambones. Una receta irresistible para disfrutar y compartir. Las verdinas con almejas y...continuar leyendo
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Las recetas en general de Semana Santa siempre me han parecido especiales, pero si hay algo que espero con verdadera ilusión son los...continuar leyendo