La Cocina de Frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/ Cocinar es creatividad, olores, sabores y fotografía Tue, 03 Oct 2023 19:10:00 +0000 es hourly 1 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/wp-content/uploads/2020/06/cropped-miniatura1-2-32x32.png La Cocina de Frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/ 32 32 Brécol con ajada. Saludable y baja en calorías. https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/brecol-con-ajada-saludable-y-baja-en-calorias/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/brecol-con-ajada-saludable-y-baja-en-calorias/#comments Wed, 04 Oct 2023 06:00:06 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=46956 Brécol con ajada. Saludable y baja en calorías. Hoy preparamos Brécol con ajada, un plato saludable, rico en vitamina C, muy bajo en calorías, ideal para dietas o recomendable para cualquiera en todos los casos. Aunque en este caso no le he puesto pimentón a la ajada del brécol, puedes seguir esta misma receta añadiendo […]

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Ensalada de judías verdes con vinagreta de pimentón. https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/ensalada-de-judias-verdes-con-vinagreta-de-pimenton/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/ensalada-de-judias-verdes-con-vinagreta-de-pimenton/#respond Tue, 03 Oct 2023 06:00:28 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=52592 Me encantan las judías verdes planas como verdura y fui de esas niñas que  las comía sin protestar. Y aunque las he cocinado de varias maneras, me entusiasman en ensalada bien sean templadas o frías, las judías se adaptan bien a la estación sin mermar el sabor y la calidad de la receta. Esta ensalada […]

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Rollitos de berenjena rellenos de queso, salmón y nueces https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/rollitos-de-berenjena-rellenos-de-queso-salmon-y-nueces/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/rollitos-de-berenjena-rellenos-de-queso-salmon-y-nueces/#respond Sun, 01 Oct 2023 06:00:59 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=72120 Se hacen muy rápido, son sencillos de elaborar e impactan al primer bocado. Si estás pensando en organizar una cena y quieres impresionar a tus invitados, no olvides incluir estos rollitos de berenjena rellenos de queso, salmón y nueces. No sólo quedan deliciosos sino que tienen una elaboración muy fácil y el resultado es de […]

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Menú semanal del 2 al 8 de octubre https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/menu-semanal-del-2-al-8-de-octubre/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/menu-semanal-del-2-al-8-de-octubre/#respond Sat, 30 Sep 2023 06:30:13 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=77126 Sábado y el  Menú Semanal viene  lleno de propuestas que espero os ayuden a la hora de poner vuestra mesa los próximos días. ¿QUÉ OPINAS DE ESTA PUBLICACIÓN SEMANAL? ➡️Puedes dejar un comentario acerca de lo que te parece y si te gustaría que publicase alguna receta en concreto Muchas gracias, tu opinión es muy […]

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Madalenas de manteca y limón https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/madalenas-de-manteca-y-limon/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/madalenas-de-manteca-y-limon/#respond Fri, 29 Sep 2023 06:00:05 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=75918 Las madalenas (o magdalenas) han acompañado nuestros desayunos durante toda nuestra vida. Estos  bizcochitos son la repostería saludable de nuestras madres y abuelas, deliciosos  y fáciles en su elaboración. Como ocurre con  las  modas y tendencias han llegado los muffins de chocolate o los muffins de calabaza , los cupcakes que parecía que iban a […]

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Salsa fresca de yogur griego. Saludable https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/salsa-fresca-de-yogur-griego-saludable/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/salsa-fresca-de-yogur-griego-saludable/#comments Thu, 28 Sep 2023 06:00:39 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=40583 La SALSA FRESCA DE YOGUR es ideal para aderezar ensaladas, acompañar pescados y carnes (sobre todo blancas), también para untar panes bien sean para sándwiches o hamburguesas, sin duda la salsa que mejor  sustituye a la mayonesa de  manera más saludable y menos calórica. Me encanta sobre todo para utilizar en ensaladas frescas de verano […]

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Pastel de queso, chocolate y crema de avellanas. Saludable https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pastel-de-queso-chocolate-y-crema-de-avellanas-saludable/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pastel-de-queso-chocolate-y-crema-de-avellanas-saludable/#comments Wed, 27 Sep 2023 06:00:16 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=76678 La repostería saludable para disfrutar sin remordimientos Disfrutamos de esta tarta de sabor delicado y  sencilla elaboración. Su textura cremosa nos regala un bocado untuoso realmente delicioso. Esta receta de hoy no es una tarta de queso al uso  aunque su textura nos la recuerda y nos va a gustar con la misma intensidad o […]

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Paté de tomates secos al romero. SALUDABLE https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pate-de-tomates-secos-al-romero-saludable/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pate-de-tomates-secos-al-romero-saludable/#respond Tue, 26 Sep 2023 06:00:37 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=70508 Las cremas de untar o los patés salados que habitualmente disfrutamos en momentos de picoteo bien sea con el aperitivo o en cenas informales , incluso a la hora de la merienda son una exquisitez  que gustan mucho. En mi casa han triunfados siempre, cuando mis hijos eran pequeños les gustaban y siempre preferí hacerlos […]

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Arroz con pulpo. COCINA GALLEGA https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/arroz-con-pulpo-cocina-gallega/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/arroz-con-pulpo-cocina-gallega/#respond Sun, 24 Sep 2023 06:00:10 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=73775 El arroz y el pulpo son dos de mis ingredientes favoritos así que unirlos en un solo plato es un sueño de cocina que no es difícil de cumplir. Para hacer este arroz puedes comprar el pulpo ya cocinado o aprovechar cuando cocines pulpo para otra elaboración,  guardar 2 o 3 patas y hacer este […]

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Menú semanal del 25 de septiembre al 1 de octubre https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/menu-semanal-del-25-de-septiembre-al-1-de-octubre/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/menu-semanal-del-25-de-septiembre-al-1-de-octubre/#comments Sat, 23 Sep 2023 06:30:55 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=76514 Sábado y el  Menú Semanal viene  lleno de propuestas que espero os ayuden a la hora de poner vuestra mesa los próximos días. ¿QUÉ OPINAS DE ESTA PUBLICACIÓN SEMANAL? ➡️Puedes dejar un comentario acerca de lo que te parece y si te gustaría que publicase alguna receta en concreto Muchas gracias, tu opinión es muy […]

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