La Cocina de Frabisa

Helado de Tarta de Santiago

frabisa — Thu, 25 Jul 2024 06:00:07 +0000

La Tarta de Santiago es el dulce más típico de la cocina gallega es facilmente reconocida por su emblemática Cruz de Santiago en el centro y su composición es bien sencilla y su elaboración más fácil aún. Por todo ello somos muchos los hogares en los que se elabora a lo largo del año pero sobre […]

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Empanada de millo (maíz) y xoubas (sardinillas) COCINA GALLEGA

frabisa — Wed, 24 Jul 2024 06:00:00 +0000

La “Empanada de harina de millo (maíz) y xoubas” es un clásico en Noia (y alrededores) en la provincia de A Coruña, también de las Rías Baixas. Si el relleno resulta delicioso, la masa en si misma es todo un espectáculo, te animo a que venzas la pereza y pruebes a hacer esta empanada en […]

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Cake tierno de limón. PURA FANTASÍA

frabisa — Tue, 23 Jul 2024 06:12:16 +0000

Mi mejor receta de bizcocho de limón que REPETIRÁS en bucle. Este Bizcocho tierno de limón es tan sencillo de elaborar que no podrás creer que su resultado sea tan extraordinario. Los bizcochos tienen un momento perfecto para su consumo y es el desayuno, pero también te encantará tomar un trocito a media tarde con […]

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Solomillo de cerdo con salsa de cerezas.

frabisa — Sun, 21 Jul 2024 06:00:23 +0000

El Solomillo de cerdo ibérico con salsa de cerezas es un plato sencillo, muy festivo, delicioso y económico para poner en una celebración familiar o de invitados en los que impresionarás y encantarás a partes iguales. Las cerezas acompañan a este solomillo como una pareja perfecta, están deliciosas así preparadas y combinan genial con esta tierna […]

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Menú semanal del 22 al 28 de julio

frabisa — Sat, 20 Jul 2024 06:00:40 +0000

➡️Encuentra los utensilios de cocina y electrodomésticos que utilizo en mis recetas , AQUÍ Sábado y el Menú Semanal viene lleno de propuestas que espero os ayuden a la hora de poner vuestra mesa los próximos días. ¿QUÉ OPINAS DE ESTA PUBLICACIÓN SEMANAL? ➡️Puedes dejar un comentario acerca de lo que te parece y si […]

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Pastel sandwich relleno. Un entrante FÁCIL, ELEGANTE Y DELICIOSO.

frabisa — Fri, 19 Jul 2024 06:00:58 +0000

Los entrantes siempre son la carta de presentación de una buena comida o cena en la que nuestros invitados comenzarán a disfrutar de nuestra habilidad en la cocina, así que es habitual que preste mucha atención a este primer plato de los que ofrezco a mis comensales. Este pastel sandwich relleno es sencillo de elaborar, […]

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Tarta de albaricoques con almendras

frabisa — Thu, 18 Jul 2024 06:00:36 +0000

Los albaricoques son una fruta muy utilizada en la repostería francesa y en honor a la verdad su punto ligeramente ácido combina de modo magistral con el dulzor de cualquier tarta o bizcocho. Una de mis recetas preferidas es esta TARTA DE ALBARICOQUES CON ALMENDRAS. Sin duda la jugosidad que aporta la almendra molida tanto […]

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Polos de nutella y chocolate. Locura total

frabisa — Wed, 17 Jul 2024 06:00:52 +0000

El verano es lo que tiene, hace calor y cada vez tenemos temperaturas más altas, así que llegados a este punto no nos queda otra que combatir las altas temperaturas con nuestras propias armas y hacer helados es una de ellas y muy rica. Deliciosos helados caseros para hacer en casa Recetas como estos POLOS […]

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Ensalada de fresas, pera y aguacate. Sencilla

frabisa — Tue, 16 Jul 2024 06:00:01 +0000

Hoy os traigo un plato lleno de color y sabor, una ensalada de fresas, pera y aguacate, fresca, deliciosa y saludable. Ingredientes diferentes que juntos combinan a la perfección Un modo de comer frutas y verdura simultaneamente que una vez que lo pruebes ya no habrá marcha atrás, te cautivará. Platos ligeros, ricos, fáciles y […]

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CON SUSTANCIA. Boloñesa de carne picada.

frabisa — Mon, 15 Jul 2024 06:00:35 +0000

Hoy os traigo una salsa BOLOÑESA DE CARNE PICADA, digamos que es un clásico de la gastronomía que con los años y los gustos se ha ido adaptando a cada hogar. En este blog hay otra BOLOÑESA DE CARNE Y VERDURAS que a mí me encanta, pero conviene a veces retornar a los clásicos sin […]

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