La Cocina de Frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/ Cocinar es creatividad, olores, sabores y fotografía Sun, 29 Jun 2025 16:23:19 +0000 es hourly 1 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/wp-content/uploads/2020/06/cropped-miniatura1-2-32x32.png La Cocina de Frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/ 32 32 Empanadillas Gourmet: El encuentro perfecto entre pollo, puerros y champiñones https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/empanadillas-gourmet-el-encuentro-perfecto-entre-pollo-puerros-y-champinones/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/empanadillas-gourmet-el-encuentro-perfecto-entre-pollo-puerros-y-champinones/#respond Sun, 29 Jun 2025 05:55:43 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=88511 Si buscas una receta deliciosa, rápida y sin complicaciones, estas empanadillas de pollo, puerro y champiñones son justo lo que necesitas. Olvídate de preparar la masa desde cero: utiliza obleas listas para usar, el proceso se vuelve mucho más ágil sin sacrificar sabor ni textura. El relleno cremoso, con el dulzor del puerro, el toque […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/empanadillas-gourmet-el-encuentro-perfecto-entre-pollo-puerros-y-champinones/feed/ 0 Menú semanal del 30 de junio al 6 de julio https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/menu-semanal-del-30-de-junio-al-6-de-julio/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/menu-semanal-del-30-de-junio-al-6-de-julio/#respond Sat, 28 Jun 2025 06:00:26 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=88758 Planificar nuestras comidas con antelación es una excelente manera de mantener una alimentación equilibrada, variada y saludable. Este menú semanal ha sido pensado para ofrecer opciones nutritivas, sabrosas y adaptadas a diferentes necesidades y preferencias. Con una combinación de ingredientes frescos, recetas fáciles y adaptadas para todos los bolsillos, busco facilitarte la organización de las […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/menu-semanal-del-30-de-junio-al-6-de-julio/feed/ 0 Porra antequerana. Receta tradicional https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/porra-antequerana/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/porra-antequerana/#comments Fri, 27 Jun 2025 06:00:14 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=88979  La porra antequerana más que un simple plato, es un homenaje a la tradición culinaria de la ciudad de Antequera, donde el tomate, el pan y el aceite de oliva se combinan para crear una crema espesa, llena de sabor y perfecta para disfrutar bien fresquita. Su historia se remonta a la época romana, cuando […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/porra-antequerana/feed/ 4 Ensaladilla rusa. MÁS LIGERA https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/ensaladilla-rusa-mas-ligera/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/ensaladilla-rusa-mas-ligera/#comments Thu, 26 Jun 2025 06:00:11 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=58229 La ensaladilla rusa es un clásico que nunca pasa de moda, pero ¿y si pudieras disfrutarla con un toque más ligero sin renunciar a su sabor y cremosidad? La versión tradicional, con su mezcla de patata, mayonesa y huevo cocido, es deliciosa, pero a veces puede resultar pesada. Por eso, esta versión más ligera incorpora […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/ensaladilla-rusa-mas-ligera/feed/ 3 Helado de mango casero. 100% natural https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/como-hacer-helado-de-mango/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/como-hacer-helado-de-mango/#comments Tue, 24 Jun 2025 05:30:00 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=385 El verano el momento perfecto para preparar en casa helados y sorbetes naturales, como este Helado Mango casero 100% Natural, nutritivo y absolutamente delicioso. Leí recientemente que, en determinada proporción, el mango aporta propiedades nutricionales similares a las de un filete, por lo que este helado resulta especialmente recomendable para niños y personas mayores. Es […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/como-hacer-helado-de-mango/feed/ 13 Coca de SAN JUAN. https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/coca-de-san-juan/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/coca-de-san-juan/#comments Mon, 23 Jun 2025 05:30:06 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=58746 La COCA DE SAN JUAN es un dulce tipo brioche  típica de Cataluña y muy popular también en la zona de Levante. Se disfruta en la verbena de San Juan como postre y se puede elaborar con cabello de ángel, frutas confitadas, crema pastelera o piñones. En Galicia también tenemos una versión de la COCA […]

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