La Cocina de Frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/ Cocinar es creatividad, olores, sabores y fotografía Tue, 20 Feb 2024 21:02:11 +0000 es hourly 1 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/wp-content/uploads/2020/06/cropped-miniatura1-2-32x32.png La Cocina de Frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/ 32 32 Pollo asado al horno con patatas y boniato. https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pollo-asado-al-horno-con-patatas-y-boniatos/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pollo-asado-al-horno-con-patatas-y-boniatos/#comments Wed, 21 Feb 2024 07:00:00 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=489 Consideraciones antes de hacer la receta de pollo asado al horno con patatas y boniato Uno de los platos más económicos, fáciles de hacer y que más contenta a todos es un pollo asado al horno con patatas. No da pereza invitar a la familia el domingo, que venga quien quiera, si no llega uno, […]

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Berenjenas rellenas de atún y bechamel de calabacín. Un día SIN CARNE https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/berenjenas-rellenas-de-atun-y-bechamel-de-calabacin-para-1-dia-sin-carne/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/berenjenas-rellenas-de-atun-y-bechamel-de-calabacin-para-1-dia-sin-carne/#comments Tue, 20 Feb 2024 07:00:30 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=47981 Esta receta de berenjenas rellenas de atún y bechamel de calabacín, es fácil y deliciosa. Muy fácil de preparar y siempre resulta un éxito. Es un plato que hago con cierta regularidad en el día SIN CARNE que tenemos instaurado en casa y que disfrutamos sin ningún sacrificio. Adoro las berenjenas, en Europa existió la creencia […]

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Fideuá (de fideos gruesos) de carne https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/fideua-de-fideos-gruesos-de-carne/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/fideua-de-fideos-gruesos-de-carne/#respond Sun, 18 Feb 2024 08:00:57 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=51079 Hoy nos vamos directamente a uno de los platos más emblemáticos junto con la paella de la Comunidad Valenciana, “la fideuá”, un plato de pasta originariamente de tradición marinero que hoy elaboramos con carne. La fideuá es una receta ya muy conocida en el resto de España y aunque es más habitual prepararla con pescados, […]

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Menú semanal del 19 al 25 de febrero https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/menu-semanal-del-19-al-25-de-febrero/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/menu-semanal-del-19-al-25-de-febrero/#respond Sat, 17 Feb 2024 07:30:41 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=79752 Sábado y el  Menú Semanal viene  lleno de propuestas que espero os ayuden a la hora de poner vuestra mesa los próximos días. ¿QUÉ OPINAS DE ESTA PUBLICACIÓN SEMANAL? ➡️Puedes dejar un comentario acerca de lo que te parece y si te gustaría que publicase alguna receta en concreto Muchas gracias, tu opinión es muy […]

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Bizcocho de queso y limón. Delicioso https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/bizcocho-de-queso-y-limon/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/bizcocho-de-queso-y-limon/#respond Fri, 16 Feb 2024 07:00:26 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=38061 Mi mejor receta de bizcocho de queso  y limón que te pedirán a diario Este Bizcocho sencillo de queso y  limón es tan sencillo de elaborar  que no podrás creer que su resultado sea tan extraordinario. Los bizcochos tienen un momento perfecto para su consumo y es el desayuno, pero también te encantará tomar un […]

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Pan sencillo en FREIDORA DE AIRE https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pan-sencillo-en-freidora-de-aire/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pan-sencillo-en-freidora-de-aire/#respond Thu, 15 Feb 2024 07:00:07 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=79798 Una receta estupenda de Pan sencillo en FREIDORA DE AIRE Y tan sencillo que yo lo hice de viaje en autocaravana un domingo que pasamos el día en un camping y nos habíamos quedado sin pan y en una freidora básica que tengo en la autocaravana con solo calor arriba y quedó de fábula Es […]

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Espaguetis con queso feta y tomates cherrys. LA RECETA MÁS VIRAL https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/espaguetis-con-queso-feta-y-tomates-cherrys-la-receta-mas-viral/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/espaguetis-con-queso-feta-y-tomates-cherrys-la-receta-mas-viral/#respond Wed, 14 Feb 2024 07:00:57 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=72696 En la actualidad ya no son los libros de cocina los únicos lugares que nos descubren recetas nuevas, las redes sociales pisan fuerte en ese sentido y constantemente nos enseñan nuevas formas de cocinar. Esta receta de Espaguetis con queso feta y tomates cherrys ha sido hace un tiempo la receta más viral y a […]

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Tarta de queso-corazón https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tarta-de-queso-corazon/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tarta-de-queso-corazon/#comments Tue, 13 Feb 2024 07:00:05 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=56891 La mayoría de los mortales adoramos las tartas de queso, no solo por su sabor, su textura y la sensación tan plácida que nos produce cuando se deshace en la boca, también por lo rápida y fácil que es de elaborar. Por eso he pensado que un modo delicioso de celebrar una cena de enamorados […]

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Rosquillas de leche condensada y anís. Fritas o al horno. https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/rosquillas-de-leche-condensada-y-anis/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/rosquillas-de-leche-condensada-y-anis/#comments Mon, 12 Feb 2024 07:00:00 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=440 Las Rosquillas de leche condensada y anís son un dulce tradicional, sencillo y humilde que nos encanta a la mayoría por lo ricas que están y por los recuerdos que nos traen. ¿Quién no ha hecho rosquillas siendo pequeñ@?  Momentos felices de mi niñez y también de la de mis niños que siempre hicieron rosquillas conmigo […]

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Propuestas gastronómicas para Carnaval. COCINA GALLEGA. https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/propuestas-gastronomicas-para-carnaval-cocina-gallega-3/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/propuestas-gastronomicas-para-carnaval-cocina-gallega-3/#respond Sun, 11 Feb 2024 08:00:05 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=71589 En Galicia somos muy “festeiros”, siempre andamos celebrando algo y da igual que sea verano, invierno, otoño o primavera. Cuando no es la fiesta del marisco, tenemos la del albariño y cuando no, la del cocido de Lalin o la del pulpo del Carballiño  y así podría seguir y seguir  y la gastronomía muy presente […]

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