La Cocina de Frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/ Cocinar es creatividad, olores, sabores y fotografía Thu, 16 Jan 2025 20:47:34 +0000 es hourly 1 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/wp-content/uploads/2020/06/cropped-miniatura1-2-32x32.png La Cocina de Frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/ 32 32 Rollitos de repollo rellenos. Un plato COMPLETO y NUTRITIVO https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/rollitos-de-repollo-rellenos-un-plato-completo-y-nutritivo/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/rollitos-de-repollo-rellenos-un-plato-completo-y-nutritivo/#respond Tue, 21 Jan 2025 07:00:16 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=80394 Los rollitos de repollo rellenos son más que una receta deliciosa de aprovechamiento que va a triunfar entre tus comensales, resulta además un plato completo y muy nutritivo. El repollo es una verdura controvertida, con frecuencia provoca sentimientos encontrados pero afortunadamente en mi casa somos de los muy fans del repollo, así que utilizar esta […]

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Más de veinte sandwiches y tostas para todos los gustos https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/mas-de-veinte-sandwiches-y-tostas-para-todos-los-gustos/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/mas-de-veinte-sandwiches-y-tostas-para-todos-los-gustos/#respond Sun, 19 Jan 2025 07:00:15 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=70949 El SANDWICH tipico suele consistir en dos rebanadas de pan de molde generalmente aunque se admiten otros panecillos tiernos entre las cuales se coloca otros alimentos tales como carne, jamón, quesos, verduras u otros, a veces con condimentos, salsas u otros acompañantes. Son un recurso estupendo y rico para una comida o cena informal pero también es […]

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Menú semanal del 20 al 26 de enero https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/menu-semanal-del-20-al-26-de-enero-2/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/menu-semanal-del-20-al-26-de-enero-2/#respond Sat, 18 Jan 2025 07:00:26 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=84955 ➡️Encuentra los utensilios de cocina y electrodomésticos que utilizo en mis recetas , AQUÍ   Sábado y el  Menú Semanal viene  lleno de propuestas que espero os ayuden a la hora de poner vuestra mesa los próximos días. ¿QUÉ OPINAS DE ESTA PUBLICACIÓN SEMANAL? ➡️Puedes dejar un comentario acerca de lo que te parece y si […]

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Pastel de zanahorias y almendras https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pastel-de-zanahorias-y-almendras/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pastel-de-zanahorias-y-almendras/#respond Fri, 17 Jan 2025 07:00:08 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=73743 Mi Pastel de zanahorias y almendras que  harás sin parar Este pastel de zanahorias y almendras  es tan sencillo y fácil  que  resulta increíble que quede tan rico.  Es una especie de bizcocho que tanto podemos servir al desayuno como a la hora de la merienda pero tiene esa textura húmeda ideal para acompañar el […]

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Tortilla de pulpo a la gallega. Para no perdérsela https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tortilla-de-pulpo-a-la-gallega/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tortilla-de-pulpo-a-la-gallega/#comments Thu, 16 Jan 2025 07:00:17 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=71748 La tortilla nació como una receta económica con la que saciar apetitos con ingredientes de cocina sencilla  y a día de hoy es un bocado refinado que los fans  buscan mejorar con ingeniosos TIPS. Aunque la TORTILLA DE PATATAS CLÁSICA es la que concita todos los gustos, ya las tenemos de casi todos los sabores, […]

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Cake doble mandarina. Bizcocho casero https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/cake-de-mandarina-bizcocho-casero/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/cake-de-mandarina-bizcocho-casero/#comments Wed, 15 Jan 2025 07:00:14 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=14990 Este es un cake doble mandarina sencillo, fácil, con una miga tierna y jugosa y sobre todo, desprende un aroma delicioso que te encantará. La receta es de la célebre pastelera americana Martha Stewart de la que soy fan incondicional. El almíbar de mandarina resulta atómico proporcionándole a la miga una inyección de dulzura y jugosidad […]

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Pastel de coliflor con jamón y queso https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pastel-de-coliflor-con-jamon-y-queso/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pastel-de-coliflor-con-jamon-y-queso/#comments Tue, 14 Jan 2025 07:00:16 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=55220 El PASTEL DE COLIFLOR CON JAMÓN Y QUESO es un plato  delicioso y  saludable. Un modo diferente y atractivo de comer verduras que encantará a los tuyos. Cuando llega enero todos (o casi) hemos pasado el proceso de plantearnos incluir más verduras en nuestra dieta, así que ésta receta es una buena ayuda a nuestros […]

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Potaje EXPRESS de garbanzos, espinacas y bacalao. RICO y FÁCIL. https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/potaje-express-de-garbanzos-espinacas-y-bacalao-rapido-rico-y-facil/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/potaje-express-de-garbanzos-espinacas-y-bacalao-rapido-rico-y-facil/#comments Sun, 12 Jan 2025 07:00:09 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=71730 Uno de los platos más tipicos de la gastronomía española es el potaje EXPRESS de garbanzos, espinacas y bacalao, también llamado potaje de vigilia y que tiene su momento óptimo de consumo en Semana Santa. Es  un guiso de garbanzos con bacalao  al que le añadimos espinacas,  y lo convertimos en un plato completo y […]

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Menu semanal del 13 al 19 de enero https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/menu-semanal-del-13-al-19-de-enero-2/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/menu-semanal-del-13-al-19-de-enero-2/#comments Sat, 11 Jan 2025 07:00:45 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=84953 Sábado y el  Menú Semanal viene  lleno de propuestas que espero os ayuden a la hora de poner vuestra mesa los próximos días. ¿QUÉ OPINAS DE ESTA PUBLICACIÓN SEMANAL? ➡️Puedes dejar un comentario acerca de lo que te parece y si te gustaría que publicase alguna receta en concreto Muchas gracias, tu opinión es muy […]

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Bizcocho esponjoso de polvorones. La segunda vida más dulce https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/bizcocho-esponjoso-de-polvorones-la-segunda-vida-mas-dulce/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/bizcocho-esponjoso-de-polvorones-la-segunda-vida-mas-dulce/#comments Fri, 10 Jan 2025 07:00:53 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=79468 En la primera parte de las fiestas navideñas nos dedicamos a hacer polvorones, y tal es el entusiasmo ante la proximidad de las fiestas que los hacemos de todos los gustos. Es verdad que en mi casa adoran los polvorones caseros, hay seria competencia entre los de nueces con los de almendra y canela, pero […]

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