La Cocina de Frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/ Cocinar es creatividad, olores, sabores y fotografía Fri, 19 Sep 2025 08:14:28 +0000 es hourly 1 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/wp-content/uploads/2020/06/cropped-miniatura1-2-32x32.png La Cocina de Frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/ 32 32 Menú semanal del 22 al 28 de septiembre https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/menu-semanal-del-22-al-28-de-septiembre/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/menu-semanal-del-22-al-28-de-septiembre/#respond Sat, 20 Sep 2025 05:30:08 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=90777 Planificar nuestras comidas con antelación es una excelente manera de mantener una alimentación equilibrada, variada y saludable. Este menú semanal ha sido pensado para ofrecer opciones nutritivas, sabrosas y adaptadas a diferentes necesidades y preferencias. Con una combinación de ingredientes frescos, recetas fáciles y adaptadas para todos los bolsillos, busco facilitarte la organización de las […]

La entrada Menú semanal del 22 al 28 de septiembre se publicó primero en La Cocina de Frabisa.

]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/menu-semanal-del-22-al-28-de-septiembre/feed/ 0 Bizcocho de Yogur Fácil y Esponjoso: ¡Receta Infalible! https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/bizcocho-clasico-de-yogur-1-2-3/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/bizcocho-clasico-de-yogur-1-2-3/#comments Fri, 19 Sep 2025 05:50:21 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=58816 Bizcocho de Yogur Fácil y Esponjoso: ¡Receta Infalible El bizcocho casero es un placer al alcance de todos, el compañero perfecto para desayunos y meriendas. Después de años horneando, he perfeccionado la combinación de ingredientes hasta lograr masas jugosas, húmedas y tiernas, dignas del mejor paladar. Hoy quiero compartir con vosotros la receta más sencilla […]

La entrada Bizcocho de Yogur Fácil y Esponjoso: ¡Receta Infalible! se publicó primero en La Cocina de Frabisa.

]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/bizcocho-clasico-de-yogur-1-2-3/feed/ 5 Cómo Hacer Desmoldante Casero para Repostería | Truco Fácil y Efectivo” https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/como-hacer-desmoldante-casero-para-reposteria-truco-facil-y-efectivo/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/como-hacer-desmoldante-casero-para-reposteria-truco-facil-y-efectivo/#comments Thu, 18 Sep 2025 06:00:18 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=89863 Si disfrutas de la repostería casera, seguro que más de una vez te has encontrado con el clásico problema de tener que engrasar o encamisar un molde. A veces no tienes papel de hornear para forrarlo, o temes que la mantequilla no llegue a todos los rincones, especialmente en moldes complejos como los bundt cakes. […]

La entrada Cómo Hacer Desmoldante Casero para Repostería | Truco Fácil y Efectivo” se publicó primero en La Cocina de Frabisa.

]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/como-hacer-desmoldante-casero-para-reposteria-truco-facil-y-efectivo/feed/ 2 Tomates cherrys confitados: receta fácil y deliciosa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tomates-cherrys-gallegos-confitados/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tomates-cherrys-gallegos-confitados/#comments Wed, 17 Sep 2025 05:30:00 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=377 Los tomates cherrys confitados adquieren un delicado dulzor que se realza con el sabor de la salsa que liberan durante el confitado. Al mezclarse con el resto de los ingredientes y las hierbas aromáticas, se convierte en un auténtico espectáculo de sabores. Hace un tiempo, un domingo, visité la popular Feria de Paiosaco, que se […]

La entrada Tomates cherrys confitados: receta fácil y deliciosa se publicó primero en La Cocina de Frabisa.

]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tomates-cherrys-gallegos-confitados/feed/ 35 Quiche de calabacín y puerros fácil y deliciosa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/quiche-de-calabacin-y-puerros-facil-y-deliciosa/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/quiche-de-calabacin-y-puerros-facil-y-deliciosa/#comments Tue, 16 Sep 2025 06:00:26 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=73954 Descubre cómo hacer una quiche de calabacín y puerros fácil y rápida. Una receta casera, saludable y deliciosa, ideal para cenas ligeras o sorprender en cualquier ocasión aunque el poco tiempo te acompañe. El pastel de verduras es siempre un acierto en la cocina: se puede preparar con antelación, es práctico y gusta incluso a […]

La entrada Quiche de calabacín y puerros fácil y deliciosa se publicó primero en La Cocina de Frabisa.

]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/quiche-de-calabacin-y-puerros-facil-y-deliciosa/feed/ 2 Madalenas de aceite. Sabores de siempre https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/madalenas-de-aceite-sabores-de-siempre/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/madalenas-de-aceite-sabores-de-siempre/#comments Mon, 15 Sep 2025 05:35:20 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=17547 Madalenas de aceite. Sabores de siempre Si buscas madalenas que te transporten a la infancia, estas son perfectas. Su sabor auténtico y casero nos recuerda desde el primer bocado lo delicioso de lo sencillo, sin aditivos ni conservantes. Son muy fáciles de preparar y encantan a todos: su masa esponjosa y ligera hace que desaparezcan […]

La entrada Madalenas de aceite. Sabores de siempre se publicó primero en La Cocina de Frabisa.

]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/madalenas-de-aceite-sabores-de-siempre/feed/ 19 Focaccia italiana SIN AMASADO https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/focaccia-italiana-sin-amasado/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/focaccia-italiana-sin-amasado/#comments Sun, 14 Sep 2025 05:30:39 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=78284 ¿Porqué tienes que hacer la Focaccia italiana SIN AMASADO? Si eres amante de la cocina italiana —y en especial de la pizza— te va a fascinar la la FOCACCIA ese pan rústico de origen italiano que está tan de moda… aunque yo lo preparo desde hace años. Cuando hago focaccia, no compro pan: la sirvo […]

La entrada Focaccia italiana SIN AMASADO se publicó primero en La Cocina de Frabisa.

]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/focaccia-italiana-sin-amasado/feed/ 4 Menú semanal del 15 al 21 de septiembre https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/menu-semanal-del-15-al-21-de-septiembre/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/menu-semanal-del-15-al-21-de-septiembre/#respond Sat, 13 Sep 2025 05:35:06 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=90775 Planificar nuestras comidas con antelación es una excelente manera de mantener una alimentación equilibrada, variada y saludable. Este menú semanal ha sido pensado para ofrecer opciones nutritivas, sabrosas y adaptadas a diferentes necesidades y preferencias. Con una combinación de ingredientes frescos, recetas fáciles y adaptadas para todos los bolsillos, busco facilitarte la organización de las […]

La entrada Menú semanal del 15 al 21 de septiembre se publicó primero en La Cocina de Frabisa.

]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/menu-semanal-del-15-al-21-de-septiembre/feed/ 0 Tarta estilo Sacher con dulce de leche y brownie https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tarta-estilo-sacher-con-dulce-de-leche-y-brownie/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tarta-estilo-sacher-con-dulce-de-leche-y-brownie/#comments Fri, 12 Sep 2025 05:42:36 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=90563 Tarta estilo Sacher con dulce de leche y brownie La clásica Sacher, es uno de los grandes clásicos de la repostería, un postre elegante y con historia que nunca pasa de moda. En esta ocasión te traigo una versión muy especial: una Tarta estilo Sacher con dulce de leche y base de brownie, perfecta para […]

La entrada Tarta estilo Sacher con dulce de leche y brownie se publicó primero en La Cocina de Frabisa.

]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tarta-estilo-sacher-con-dulce-de-leche-y-brownie/feed/ 3 Paté marinero de tomates secos, zamburiñas y mejillones https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pate-marinero-de-tomates-secos-zamburinas-y-mejillones/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pate-marinero-de-tomates-secos-zamburinas-y-mejillones/#comments Thu, 11 Sep 2025 05:30:48 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=90887 Hoy os traigo una receta  con sabores intensos y mediterráneos: un paté de tomates secos, pimientos del piquillo, queso crema, y el toque marinero que le aportan las zamburiñas y los mejillones en escabeche. En la cocina, hay momentos en los que la creatividad se mezcla con la despensa y surge la magia, eso me […]

La entrada Paté marinero de tomates secos, zamburiñas y mejillones se publicó primero en La Cocina de Frabisa.

]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pate-marinero-de-tomates-secos-zamburinas-y-mejillones/feed/ 6