La Cocina de Frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/ Cocinar es creatividad, olores, sabores y fotografía Sat, 06 Sep 2025 06:21:28 +0000 es hourly 1 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/wp-content/uploads/2020/06/cropped-miniatura1-2-32x32.png La Cocina de Frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/ 32 32 Menú semanal del 8 al 14 de septiembre https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/menu-semanal-del-8-al-14-de-septiembre/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/menu-semanal-del-8-al-14-de-septiembre/#respond Sat, 06 Sep 2025 06:21:28 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=90773 Planificar nuestras comidas con antelación es una excelente manera de mantener una alimentación equilibrada, variada y saludable. Este menú semanal ha sido pensado para ofrecer opciones nutritivas, sabrosas y adaptadas a diferentes necesidades y preferencias. Con una combinación de ingredientes frescos, recetas fáciles y adaptadas para todos los bolsillos, busco facilitarte la organización de las […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/menu-semanal-del-8-al-14-de-septiembre/feed/ 0 Ensalada de burrata, mango, higos y jamón https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/ensalada-de-burrata-mango-higos-y-jamon/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/ensalada-de-burrata-mango-higos-y-jamon/#respond Fri, 05 Sep 2025 06:00:05 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=83531 La ensalada de burrata, mango, higos y jamón es una explosión de sabores y texturas que equilibra lo dulce, lo salado y lo cremoso en cada bocado. El verano invita a disfrutar más del aire libre que de largas sesiones en la cocina, es el momento perfecto para apostar por recetas frescas, saludables y llenas […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/ensalada-de-burrata-mango-higos-y-jamon/feed/ 0 Crema de espárragos en conserva. Ligera y sabrosa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/crema-de-esparragos-en-conserva-ligera-y-sabrosa/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/crema-de-esparragos-en-conserva-ligera-y-sabrosa/#comments Thu, 04 Sep 2025 05:30:27 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=90592 La crema de espárragos en conserva es una propuesta sencilla, rápida y deliciosa, ideal para aprovechar ingredientes que solemos tener en la despensa. Con una textura cremosa y un sabor delicado, esta receta transforma unos humildes espárragos en conserva en un plato digno de  tu mejor mesa. El toque cítrico del limón, la profundidad del […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/crema-de-esparragos-en-conserva-ligera-y-sabrosa/feed/ 1 Manteca de vaca casera. https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/manteca-de-vaca-casera/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/manteca-de-vaca-casera/#comments Wed, 03 Sep 2025 05:30:33 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=36431 La “Manteca de vaca”, o como se decía en el siglo XIX “manteca de vacas” es  sinónimo de la actual mantequilla, de ahí que en gallego y  en portugués la sigamos conociendo como “manteiga”. La manteca de vaca se obtiene mediante  la cocción de la mantequilla, es lo que conocemos como mantequilla clarificada. Para ello se lleva […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/manteca-de-vaca-casera/feed/ 25 Patatas al microondas rápidas y deliciosas ¡EN 7 MINUTOS! https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/patatas-al-microondas-7-minutos/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/patatas-al-microondas-7-minutos/#comments Tue, 02 Sep 2025 05:30:33 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=32989 Si buscas una guarnición rápida y sin complicaciones, prueba estas patatas al microondas: tiernas, sabrosas y listas en pocos minutos Las patatas al microondas son la guarnición ideal para quienes viven a contrarreloj. En un mundo en el que siempre vamos con prisas, tener un plato listo en apenas 7 minutos es un auténtico salvavidas. […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/patatas-al-microondas-7-minutos/feed/ 33 Sandwich crujiente SIN PAN. RECETA VIRAL https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/sandwich-crujiente-sin-pan-receta-viral/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/sandwich-crujiente-sin-pan-receta-viral/#comments Sun, 31 Aug 2025 06:00:28 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=89051 Si quieres disfrutar de un sándwich crujiente sin pan, esta receta es perfecta para ti. Se ha convertido en tendencia en Instagram y TikTok, conquistando paladares con su combinación de texturas. Desde zanahorias ralladas hasta patatas y boniatos, las versiones de este sándwich son muchísimas, pero hoy te traigo una opción con calabacín que te sorprenderá. Ligero, delicioso […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/sandwich-crujiente-sin-pan-receta-viral/feed/ 4 Menú semanal del 1 al 7 de septiembre https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/menu-semanal-del-1-al-7-de-septiembre/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/menu-semanal-del-1-al-7-de-septiembre/#respond Sat, 30 Aug 2025 05:30:57 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=90781 Planificar nuestras comidas con antelación es una excelente manera de mantener una alimentación equilibrada, variada y saludable. Este menú semanal ha sido pensado para ofrecer opciones nutritivas, sabrosas y adaptadas a diferentes necesidades y preferencias. Con una combinación de ingredientes frescos, recetas fáciles y adaptadas para todos los bolsillos, busco facilitarte la organización de las […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/menu-semanal-del-1-al-7-de-septiembre/feed/ 0 Pastel de zanahorias y almendras https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pastel-de-zanahorias-y-almendras/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pastel-de-zanahorias-y-almendras/#comments Fri, 29 Aug 2025 06:00:08 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=73743 Mi pastel de zanahorias y almendras: tan irresistible que lo harás una y otra vez Este pastel de zanahorias y almendras es tan fácil de preparar que cuesta creer lo delicioso que resulta. Con una textura húmeda y suave, se convierte en ese bizcocho versátil que se adapta a cualquier momento del día: perfecto para […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pastel-de-zanahorias-y-almendras/feed/ 5 Ensalada con higos y jamón https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/ensalada-con-higos-y-jamon/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/ensalada-con-higos-y-jamon/#comments Thu, 28 Aug 2025 06:00:43 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=83428 La ensalada de jamón e higos frescos es una combinación exquisita que equilibra lo dulce y lo salado en cada bocado. Los higos aportan una textura suave y un dulzor natural que contrasta con la intensidad del jamón, muy rico y fácil de preparar. Además, esta ensalada suele complementarse con hojas verdes frescas, frutos secos […]

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