La Cocina de Frabisa

Galletas LINZER de Pascua

frabisa — Sun, 13 Apr 2025 06:00:04 +0000

Pocas actividades son tan reconfortantes como hacer galletas LINZER con los más pequeños de la casa. Dale a un niño un trozo de masa y le harás feliz, le regalarás recuerdos, le harás pasar un buen rato formando una galleta (o lo que sea) y le estarás enseñando parte de lo que significa vivir que […]

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Menú semanal del 14 al 20 de abril

frabisa — Sat, 12 Apr 2025 06:00:58 +0000

Sábado y el Menú Semanal viene lleno de propuestas que espero os ayuden a la hora de poner vuestra mesa los próximos días. ¿QUÉ OPINAS DE ESTA PUBLICACIÓN SEMANAL? ➡️Puedes dejar un comentario acerca de lo que te parece y si te gustaría que publicase alguna receta en concreto Muchas gracias, tu opinión es muy […]

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Torrijas de naranja y triple seco. Para paladares selectos

frabisa — Fri, 11 Apr 2025 06:00:50 +0000

Me encantan las recetas en general de Semana Santa, pero los dulces de sartén me parecen los más ricos de las festividades que celebramos a lo largo del año. Y si me hacéis escoger me lo pondríais muy difícil porque me resultaría complicado, pero podría empezar por las torrijas, un dulce delicioso que nació como […]

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Torrijas tradicionales. EXTRA CREMOSAS en VÍDEO.

frabisa — Thu, 10 Apr 2025 06:00:35 +0000

Estas torrijas tradicionales extra cremosas son las mas cremosas que he probado nunca y para conseguirlo hay truco que os cuento en esta receta y también en el VÍDEO que he hecho para que quede mejor explicado aún. Receta de torrijas extra cremosas de Semana Santa Son un dulce de sartén típico de Semana Santa pero […]

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Bacalao fresco a la gallega

frabisa — Wed, 09 Apr 2025 06:00:32 +0000

El bacalao sigue siendo el rey en tiempos de Cuaresma y Semana Santa por mucho que los tiempos cambien y las tradiciones evolucionen. Ahora tenemos la suerte de no depender solo del bacalao salado, podemos escogerlo fresco o congelado y así tenemos más posibilidades a la hora de prepararlo. En la actualidad podemos encontrar en […]

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Cómo congelar y descongelar almejas

frabisa — Tue, 08 Apr 2025 06:00:31 +0000

En el día a día de la cocina tener unas almejas congeladas resulta de gran ayuda a la hora de enriquecer un guiso o un arroz, así que tan importante como eso es saber como descongelarlas sin perder la calidad y el sabor de las almejas y en esta publicación os voy a explicar cual […]

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Buñuelos de bacalao y salsa de piquillos

frabisa — Sun, 06 Apr 2025 05:35:39 +0000

Dentro de las recetas de bacalao incluimos la de los típicos buñuelos de bacalao, una versión salada de los típicos buñuelos dulces que tanto nos acompañan a lo largo del año. Los buñuelos de bacalao son muy típicos de Semana Santa pero son perfectos para disfrutar en cualquier momento del año, incluso como receta de […]

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Menú semanal del 7 al 13 de abril

frabisa — Sat, 05 Apr 2025 06:00:57 +0000

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Tarta de queso al horno “Mary Fish”.

frabisa — Fri, 04 Apr 2025 06:00:00 +0000

Esta TARTA DE QUESO AL HORNO MARY FISH es la más rica, cremosa, clásica, tradicional y menos sofisticada de todas las tartas de queso que conozco y por todo lo anterior, no conozco a nadie que no se haya quedado prendado de esta tarta y no termine pidiéndome la receta. ¿Porqué esta tarta de queso […]

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Tarta húmeda de Chocolate. Mona de Pascua

frabisa — Thu, 03 Apr 2025 06:00:37 +0000

La Tarta de CHOCOLATE o Tarta nido de Pascua es un regalo para los más pequeños de la casa, abrirán los ojos como platos cuando la vean pero también les gustará disfrutar de su relleno de dulce de leche, de la suavidad de su miga, del chocolate que la cubre, de los chuches y sin duda […]

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