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Mermelada de piña natural

Frabisa
5 botes
4.64 from 38 votes
Cocina dulce

Ingredientes
  

  • 2 kg y medio de piña natural sin limpiar 1 kg 250 g de piña limpia
  • 400 g de azúcar
  • 1/2 limón
  • 2 manzanas peladas y sin corazón

Elaboración paso a paso
 

  • Cuece durante 2 o 3 horas a fuego medio, revuelve de cuando en vez.
  • Corta la piña y las manzanas en trozos y ponlos en una olla, añade el azúcar, la mitad del limón y ponlo a fuego alto al principio y cuando alcance el punto de ebullición baja, ponlo a fuego medio-bajo y déjalo unas 2 horas.
  • Retira el limón
  • Tritura.
  • Rellena los botes.
  • Sigue las instrucciones de envasado que te expliqué AQUÍ.