Forra la base del molde desmontable y también los laterales con papel de hornear.

Enciende el horno a 170º, calor arriba y abajo y la rejilla en la segunda guía contando desde abajo.

Derrite el chocolate troceado junto con la mantequilla a baño María o en el microondas en fracciones de 30 segundos.

Agrega el azúcar y mezcla con varillas manuales o eléctricas.

Agrega la vainilla, y mezcla.

Incorpora las harinas con la pizca de sal.

Por último incorpora los huevos uno a uno, batiendo de cada vez y no añadiendo el siguiente hasta que el anterior no se haya integrado totalmente.

Vierte la mezcla en el molde y hornea durante 40 minutos.

Retira el molde del horno, aguarda 15 minutos antes de desmoldar.

Deja enfriar.

Lava las fresas, corta las hojitas y deja secar

Monta la nata con el azúcar que te guste.

Pon la nata en una manga pastelera para cubrir la tarta o distribúyela con una cuchara.

Puedes pintar con brillo las fresas antes de colocarlas sobre la nata o ponerlas directamente.

Tuesta las láminas de almendras en una sartén sin aceite, cuidado porque se tuestan enseguida, una vez frías, espolvoreálas a gusto por encima de la tarta.

Sirve.