Lava las naranjas, sécalas y córtalas en rodajas finas.

Lleva a punto de ebullición el agua, el zumo de naranja y el azúcar en una olla baja.

Sumerge las rodajas de naranja (lo más extendidas posible) y deja cocer a fuego bajo unos 40 minutos aproximadamente hasta que estén tiernas.

Deja enfriar.

Funde el chocolate al baño María o en el microondas en fracciones de 15 segundos revolviendo de cada vez.

Escurre las rodajas de naranja y báñalas parcialmente en el chocolate fundido.

Forra una bandeja con papel vegetal y coloca las naranjas bañadas en chocolate, déjalas enfriar y las podrás despegar sin dificultad.

Sírvelas en una fuente.

Puedes ver AQUÍ, el proceso de confitado de naranjas.