Go Back

Crema fresca de mascarpone y dulce de leche

Frabisa
Crema de relleno o cobertura
4.24 from 88 votes
Imprimir Receta
Cocina Repostería

Ingredientes
  

  • 250 g de nata crema de leche 35% materia grasa (muy fria)
  • 170 g de queso mascarpone u otro tipo PHILADELPHIA
  • 40 g de azúcar glas
  • 2 cucharadas colmadas de dulce de leche
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla

Elaboración paso a paso
 

  • Monta la nata muy firme con el azúcar.
  • Añade el queso previamente batido para conseguir una textura cremosa, el dulce de leche y la
  • Guarda unas horas en la nevera antes de usar para conseguir una textura más firme

Frabiconsejos

Puedes utilizar esta crema para relleno o cobertura.
La puedes utilizar con espátula o manga pastelera.