#PlatosDeCuchara Archivos - La Cocina de Frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tag/platosdecuchara/ Cocinar es creatividad, olores, sabores y fotografía Tue, 24 Feb 2026 09:03:23 +0000 es hourly 1 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/wp-content/uploads/2020/06/cropped-miniatura1-2-32x32.png #PlatosDeCuchara Archivos - La Cocina de Frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tag/platosdecuchara/ 32 32 Verdinas con almejas y gambones | Receta asturiana paso a paso https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/verdinas-con-almejas-y-langostinos/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/verdinas-con-almejas-y-langostinos/#comments Sun, 08 Mar 2026 06:30:01 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=28303 Descubre el guiso asturiano más sabroso: verdinas con almejas y gambones. Una receta irresistible para disfrutar y compartir. Las verdinas con almejas y gambones son uno de esos platos que resumen la esencia de la cocina asturiana: tradición, sabor y mucha personalidad en cada cucharada. Estas fabes tan singulares, reconocibles por su bonito tono verde, […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/verdinas-con-almejas-y-langostinos/feed/ 35 Caldo Gallego. De lo mejor de la Cocina Gallega https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/caldo-gallego-cocina-gallega/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/caldo-gallego-cocina-gallega/#comments Wed, 08 Jan 2025 07:00:02 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=4930 El caldo gallego: el antídoto perfecto contra el frío El caldo gallego es mucho más que una sopa: es el mejor antídoto contra el frío y un símbolo de la gastronomía de Galicia, transmitido de generación en generación. Hoy te cuento cómo prepararlo en casa y disfrutar de todo su sabor y tradición. Receta de […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/caldo-gallego-cocina-gallega/feed/ 75 Guiso de rape con patatas. Tradicional https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/guiso-rape-patatas/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/guiso-rape-patatas/#comments Tue, 30 May 2017 06:03:47 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=24941 El guiso de rape con patatas es uno de esos platos que representan lo mejor de nuestra cocina tradicional: sencillo, sabroso y capaz de reunir a toda la familia alrededor de la mesa. Se trata de una receta casera de las que nunca fallan, con un sabor profundo y reconfortante que invita a mojar pan […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/guiso-rape-patatas/feed/ 8 Arroz caldoso de rape y pulpo. https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/arroz-caldoso-de-rape-y-pulpo/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/arroz-caldoso-de-rape-y-pulpo/#respond Fri, 14 Mar 2014 06:00:00 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=143 ¿Sabes cuál es la verdad? Nos encantan las esferificaciones, los platos sorprendentes y las recetas creativas, pero al final son los guisos sencillos de siempre, los de cuchara y sabor auténtico, los que realmente conquistan paladares y arrancan aplausos. Y este arroz caldoso de rape y pulpo es un claro ejemplo. Se trata de un […]

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