Pollo asado en freidora por aire
El POLLO ASADO es una de esas recetas que nunca falla: tiene legiones de seguidores y, seamos sinceros, cuando nos colocan una fuente humeante delante, lo único que podemos hacer es salivar. Por eso, en mi casa lo cocinamos con frecuencia.
Ingredientes
- 4 muslos de pollo 1 kg 300 aprox
- Aderezo para CARNES y VERDURAS receta AQUÍ.
- Sal
Para acompañar:
- ensalada, patatas fritas, brécol, espárragos, etc
Elaboración paso a paso
- Espolvorea sal a los muslos de pollo y a continuación vierte por encima 2 o 3 cucharadas de adobo y embadurna bien el pollo. Deja macerar un mínimo de 1 hora o desde la noche anterior.
Cocción.
- Precalentar la freidora por aire a 205º durante 5 minutos.
- Una vez precalentada, abrir la cubeta y acomodar los muslos con la piel hacia abajo, programar a 195º durante 25 minutos.
- Dar vuelta los muslos con la piel hacia arriba y programar a 200º durante 15 minutos.
- Servir.
Frabiconsejos
Dependiendo de si te gusta más o menos crujiente la piel, puedes programar 3 o 4 minutos más.