arroz Archivos - La Cocina de Frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tag/arroz/ Cocinar es creatividad, olores, sabores y fotografía Fri, 24 Jul 2026 17:33:04 +0000 es hourly 1 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/wp-content/uploads/2020/06/cropped-miniatura1-2-32x32.png arroz Archivos - La Cocina de Frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tag/arroz/ 32 32 Tarta de Santiago, la auténtica receta gallega https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tarta-de-santiago-cocina-gallega/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tarta-de-santiago-cocina-gallega/#comments Fri, 24 Jul 2026 05:30:00 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=325 Tarta de Santiago, el dulce más emblemático de la repostería gallega La Tarta de Santiago es, probablemente, el dulce más representativo de la gastronomía gallega. Elaborada con almendra, huevos y azúcar, destaca por su sabor inconfundible y por la característica Cruz de Santiago espolvoreada sobre el azúcar glas, un detalle que la hace reconocible al […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tarta-de-santiago-cocina-gallega/feed/ 85 Arroz meloso de sepia. Tierna como mantequilla https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/arroz-meloso-de-sepia-tierna-como-mantequilla/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/arroz-meloso-de-sepia-tierna-como-mantequilla/#comments Wed, 06 May 2026 05:30:28 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=81129 Este arroz meloso de sepia es de esos platos que dejan huella desde el primer bocado y que, una vez los pruebas, siempre apetece volver a repetir. Se trata de uno de mis arroces favoritos, y estoy segura de que esta versión te va a conquistar: la sepia queda increíblemente tierna, casi como mantequilla, y […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/arroz-meloso-de-sepia-tierna-como-mantequilla/feed/ 6 Bizcocho de cerezas con queso y mantequilla https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/bizcocho-de-cerezas-con-queso-y-mantequilla/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/bizcocho-de-cerezas-con-queso-y-mantequilla/#comments Sun, 13 Jul 2025 06:00:31 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=75612 Este bizcocho de cerezas con queso y mantequilla tiene la textura y el sabor de una auténtica tarta. Su miga es densa y jugosa, lo que permite que las cerezas se distribuyan de manera uniforme sin hundirse en la masa. Las frutas son un ingrediente maravilloso en repostería, aportando color y sabor a cada bocado. […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/bizcocho-de-cerezas-con-queso-y-mantequilla/feed/ 5 Arroz con mejillones. SENCILLO https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/arroz-con-mejillones-sencillo/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/arroz-con-mejillones-sencillo/#comments Sun, 25 May 2025 05:30:08 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=81805 Si buscas recetas saludables, económicas y equilibradas, que combinen sabor y naturalidad, este arroz con mejillones te sorprenderá. Con una preparación sencilla, ingredientes asequibles y los mejillones como protagonistas , este plato destaca por su exquisito sabor y por ser muy nutritivo. Un manjar del mar que encantará a los más exigentes de tus comensales. […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/arroz-con-mejillones-sencillo/feed/ 4 Arroz con magro tierno de cerdo. Lo mejor de la cocina diaria https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/arroz-con-magro-tierno-de-cerdo-lo-mejor-de-la-cocina-diaria/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/arroz-con-magro-tierno-de-cerdo-lo-mejor-de-la-cocina-diaria/#comments Thu, 01 May 2025 05:50:42 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=81536 Esta receta de arroz con magro tierno de cerdo , es un plato ideal para la cocina diari, delicioso, barato y abundante. Carece de importancia si se pone más o menos caldo o con el justo porque será un éxito, es un plato perfecto para incorporar al menú diario, es rico y saludable No te […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/arroz-con-magro-tierno-de-cerdo-lo-mejor-de-la-cocina-diaria/feed/ 3 Arroz con carne y verduras. COMPLETO https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/arroz-con-carne-y-verduras/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/arroz-con-carne-y-verduras/#comments Tue, 15 Oct 2024 06:00:00 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=53394 Esta receta de ARROZ CON CARNE Y VERDURAS , es un plato para los súper fans del arroz, delicioso, barato y abundante. No importa si se sirve con más o menos caldo o con el justo para que resulte irresistible, es un plato perfecto para incorporar a tu menú, rico y saludable El truco para […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/arroz-con-carne-y-verduras/feed/ 1 Arroz con bonito fresco del norte https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/arroz-con-bonito-fresco-del-norte/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/arroz-con-bonito-fresco-del-norte/#comments Fri, 30 Aug 2024 06:00:33 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=75425 Cualquier plato preparado con bonito fresco del norte juega con ventaja. Cuando este pescado está en plena temporada ofrece una carne firme, jugosa y con un sabor extraordinario que convierte cualquier receta en un auténtico lujo. Si además lo acompañamos de un arroz cocinado con calma, un buen sofrito y un caldo lleno de sabor, […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/arroz-con-bonito-fresco-del-norte/feed/ 2 Ensalada de arroz salvaje y pollo asado. EL ÉXITO DEL VERANO https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/ensalada-de-arroz-salvaje-y-pollo-asado/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/ensalada-de-arroz-salvaje-y-pollo-asado/#respond Mon, 26 Aug 2024 06:00:51 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=76300 Ensaladas que enamoran: frescura, sabor y nutrición en cada bocado Cuando el calor aprieta y buscamos platos que nos refresquen sin renunciar al sabor, las ensaladas  se convierten en nuestras mejores aliadas. Aunque son bienvenidas todo el año, es en verano cuando brillan con luz propia. Y si además las convertimos en platos completos, combinando […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/ensalada-de-arroz-salvaje-y-pollo-asado/feed/ 0 Arroz con pulpo y alcachofas.Para chuparse los dedos. https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/arroz-con-pulpo-y-alcachofas/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/arroz-con-pulpo-y-alcachofas/#respond Sun, 10 Mar 2024 08:00:57 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=71014 Descubre mi mejor receta de arroz con pulpo y alcachofas. Si hay un plato completo que en mi casa adoran  es aquél que lleva arroz. Tenemos muchísimas opciones para disfrutar de un buen plato casero de arroz y no tenemos que tirar la casa por la ventana porque de entre la enorme variedad de recetas […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/arroz-con-pulpo-y-alcachofas/feed/ 0 Arroz con garbanzos y ternera. Guisos tradicionales. https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/arroz-con-garbanzos-y-ternera-guisos-tradicionales/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/arroz-con-garbanzos-y-ternera-guisos-tradicionales/#comments Sun, 25 Feb 2024 08:00:17 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=48984 Arroz con garbanzos y ternera. Guisos tradicionales. Los platos con arroz son muy socorridos, y si los acompañamos de carnes, verduras o pescados nos solucionan una comida nutritiva y bien equilibrada. En mi casa preparamos arroz una vez a la semana sin faltar una y vamos variando recetas para no aburrirnos. Esta olla de arroz con […]

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