#reposteriasaludable Archivos - La Cocina de Frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tag/reposteriasaludable/ Cocinar es creatividad, olores, sabores y fotografía Mon, 14 Jul 2025 20:08:37 +0000 es hourly 1 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/wp-content/uploads/2020/06/cropped-miniatura1-2-32x32.png #reposteriasaludable Archivos - La Cocina de Frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tag/reposteriasaludable/ 32 32 Bizcocho de cerezas con queso y mantequilla https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/bizcocho-de-cerezas-con-queso-y-mantequilla/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/bizcocho-de-cerezas-con-queso-y-mantequilla/#comments Sun, 13 Jul 2025 06:00:31 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=75612 Este bizcocho de cerezas con queso y mantequilla tiene la textura y el sabor de una auténtica tarta. Su miga es densa y jugosa, lo que permite que las cerezas se distribuyan de manera uniforme sin hundirse en la masa. Las frutas son un ingrediente maravilloso en repostería, aportando color y sabor a cada bocado. […]

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Bizcocho esponjoso marmolado de naranja y chocolate. https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/bizcocho-esponjoso-marmolado-de-naranja-y-chocolate/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/bizcocho-esponjoso-marmolado-de-naranja-y-chocolate/#comments Fri, 11 Jul 2025 06:00:38 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=40819 El Bizcocho esponjoso marmolado de naranja y chocolate es esa repostería casera que marca historia, al menos en tu casa y entre los tuyos. Sabe a hogar, su textura, su aroma, su miga es diferente a cualquier otro bizcocho que puedas comprar. Sale un bizcocho grandecito, así que dependiendo de los que seáis en casa, puedes […]

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Madalenas de manteca y limón https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/madalenas-de-manteca-y-limon/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/madalenas-de-manteca-y-limon/#comments Fri, 25 Apr 2025 06:00:05 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=75918 Las madalenas (o magdalenas) han acompañado nuestros desayunos durante toda nuestra vida. Estos  bizcochitos son la repostería saludable de nuestras madres y abuelas, deliciosos  y fáciles en su elaboración. Como ocurre con  las  modas y tendencias han llegado los muffins de chocolate o los muffins de calabaza , los cupcakes que parecía que iban a […]

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Bica de Laza.(Esponjar solo con claras). COCINA GALLEGA. https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/bica-de-laza-esponjar-solo-con-claras-cocina-gallega/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/bica-de-laza-esponjar-solo-con-claras-cocina-gallega/#comments Wed, 26 Feb 2025 06:55:20 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=79920 La BICA DE LAZA es uno de los bizcochos típicos de la repostería de Galicia, en especial de la ourensana  cuya receta os traigo hoy. Una de las bicas más representativas de la gastronomía gallega La gastronomía gallega tan repleta de exquisiteces dulces , tiene a la larpeira como una de  sus recetas  más emblemáticas […]

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Pastel de berenjenas, calabacín y cherrys https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pastel-de-berenjenas-calabacin-y-cherrys/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pastel-de-berenjenas-calabacin-y-cherrys/#comments Thu, 20 Feb 2025 07:00:48 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=81347 Un pastel salado es una tarta con una base de hojaldre o masa brisa y con un relleno que terminamos siempre mezclando con huevos y nata o leche. ¿Qué necesitamos para hacer este Pastel de berenjenas, calabacín y cherrys? Nuestra idea es utilizar bastante verdura, sobretodo aquella que nos va quedando en el cajón de […]

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Huevos rellenos de boquerones y salmón https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/huevos-rellenos-de-boquerones-y-salmon/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/huevos-rellenos-de-boquerones-y-salmon/#respond Fri, 08 Nov 2024 07:00:28 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=78633 Los huevos rellenos son uno de los platos más populares de nuestra gastronomía. Rellenos de atún o de  gambas mezclados con mayonesa nadie discutirá que son un bocado irresistible y serán recibidos con enorme aceptación. Hoy los hacemos, rellenos de salmón y boquerones, y os aseguro que quedan deliciosos. Resultan maravillosos para poner en una […]

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Cañas rellenas de dos cremas https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/canas-rellenas-de-dos-cremas/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/canas-rellenas-de-dos-cremas/#comments Sun, 13 Oct 2024 06:00:32 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=83970 Las Cañas rellenas de dos crema  son un postre delicioso y popular en Galicia, incluso es frecuente encontrarlas  en las cartas de los mejores restaurantes. Con esta receta conseguiremos una masa muy crujiente que combinada con el relleno cremoso nos hará conseguir el éxito más rotundo. Son dulces típicos, muy fáciles de hacer, con ingredientes […]

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Bizcocho de arándanos y glaseado de limón https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/bizcocho-de-arandanos-y-glaseado-de-limon/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/bizcocho-de-arandanos-y-glaseado-de-limon/#respond Wed, 14 Aug 2024 06:00:01 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=68335 Uno de los mejores momentos del día para mí es sin duda el desayuno,  y tener en la mesa  este bizcocho de arándanos y glaseado de limón es un disfrute inmenso. Bizcocho casero con arándanos y glaseado  para el desayuno… ¡o para cuando tú quieras! Aunque en mi mesa no falta el pan integral de […]

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Mayonesa más sana y ligera PARA HOY. https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/mayonesa-mas-sana-y-ligera-para-hoy/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/mayonesa-mas-sana-y-ligera-para-hoy/#respond Fri, 05 Jul 2024 06:00:43 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=82288 ¿Sabías que se puede hacer una mayonesa más sana y ligera con el mismo sabor que la clásica? Cierto es que la auténtica MAYONESA CLÁSICA, es una locura de rica, pero también tenemos otras opciones para sustituirla como  la MAYONESA LATONESA, pero es practicamente igual en cuanto a textura a la mayonesa tradicional y mucho más […]

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Bizcocho de chocolate blanco y almendras https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/bizcocho-de-chocolate-blanco-y-almendras/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/bizcocho-de-chocolate-blanco-y-almendras/#comments Thu, 13 Jun 2024 06:00:09 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=81031 Por mucho que nos gusten las tartas espectaculares, un buen bizcocho hecho en casa  es una apuesta segura que nunca  falla.  Los bizcochos son calor de hogar, recuerdos de infancia,  son  un dulce que nunca pasan de moda. Este es un bizcocho pequeño que por tamaño puedes hacer para una o dos personas y hornear […]

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