Bizcochos, brioches y Galletas Archivos - La Cocina de Frabisa

Bizcocho de leche caliente, un clásico de miga perfecta

frabisa — Thu, 29 Jan 2026 06:30:43 +0000

Este bizcocho de leche caliente es uno de esos clásicos que conquistan desde el primer bocado. De miga extraordinariamente esponjosa, tierna y jugosa, destaca por su textura suave y su sabor delicado, con el toque aromático de la vainilla que lo hace aún más irresistible. La incorporación de la leche caliente junto con la mantequilla […]

La entrada Bizcocho de leche caliente, un clásico de miga perfecta se publicó primero en La Cocina de Frabisa.

Madalenas de plátano, nueces y chocolate blanco: receta fácil y deliciosa tipo pastel

frabisa — Fri, 23 Jan 2026 06:23:49 +0000

Si eres de los que les gustan las madalenas, estas van a conquistarte al primer bocado. No son unas madalenas cualquiera: su suave textura, el sabor dulce del plátano, el toque crujiente de las nueces y la dulzura del chocolate blanco las convierten en pequeños pastelitos que querrás repetir una y otra vez. Perfectas para […]

La entrada Madalenas de plátano, nueces y chocolate blanco: receta fácil y deliciosa tipo pastel se publicó primero en La Cocina de Frabisa.

Bizcocho de mascarpone cremoso y esponjoso: receta fácil y deliciosa

frabisa — Fri, 16 Jan 2026 06:30:35 +0000

Este bizcocho cremoso de mascarpone es de esos dulces caseros que, en cuanto los pruebas, pasan directamente a formar parte de tu recetario imprescindible. Su miga es tan suave y tierna que, lejos de secarse, con el paso de los días gana aún más en textura y sabor. ¿Y de dónde viene esa cremosidad tan […]

La entrada Bizcocho de mascarpone cremoso y esponjoso: receta fácil y deliciosa se publicó primero en La Cocina de Frabisa.

Galletas caseras de naranja. Receta

frabisa — Wed, 14 Jan 2026 06:58:00 +0000

Hacer galletas caseras de naranja en casa es facilísimo y, además, rápido. Son un recurso estupendo para tener siempre a mano en el galletero, para llevar al trabajo o incluso para regalar en cualquier ocasión especial. Estas galletas de naranja resultan deliciosas y muy crujientes. La harina de almendra y la ralladura de naranja no […]

La entrada Galletas caseras de naranja. Receta se publicó primero en La Cocina de Frabisa.

Bizcocho esponjoso de polvorones. La segunda vida más dulce

frabisa — Mon, 12 Jan 2026 06:30:53 +0000

En la primera parte de las fiestas navideñas, en casa nos volcamos con los polvorones. La cercanía de la Navidad despierta tanto entusiasmo que acabamos preparándolos de todos los sabores posibles. Es cierto que los polvorones caseros, triunfan siempre, hay seria competencia entre los de nueces con los de almendra y canela, pero este año […]

La entrada Bizcocho esponjoso de polvorones. La segunda vida más dulce se publicó primero en La Cocina de Frabisa.

Bizcocho de ricotta y limón. Se deshace en la boca

frabisa — Fri, 09 Jan 2026 06:30:07 +0000

Este bizcocho de ricotta y limón tiene una historia especial. Lo descubrí en mi primer viaje a Italia, hace ya muchos años. Fue una aventura intensa: en solo siete días recorrí innumerables ciudades, pasé horas en autobuses y, en más de una ocasión, sentí esa emoción indescriptible que algunos llaman el mal de Stendhal. Entre […]

La entrada Bizcocho de ricotta y limón. Se deshace en la boca se publicó primero en La Cocina de Frabisa.

Roscón de Reyes de hojaldre listo en 30 minutos | Fácil y crujiente

frabisa — Tue, 06 Jan 2026 06:30:29 +0000

El roscón de Reyes de hojaldre relleno de crema pastelera es una alternativa deliciosa y muy práctica al roscón tradicional. Crujiente por fuera, ligero y con un interior cremoso y suave, resulta perfecto para quienes buscan un postre festivo con un punto diferente, sin renunciar a los sabores de siempre. Esta versión se prepara de […]

La entrada Roscón de Reyes de hojaldre listo en 30 minutos | Fácil y crujiente se publicó primero en La Cocina de Frabisa.

Roscón casero con Crema Pastelera (Receta Fácil y Deliciosa)

frabisa — Sun, 04 Jan 2026 06:30:34 +0000

En mi casa, el Roscón de Reyes no es solo un dulce: es toda una tradición familiar. Cada año nos entregamos a la diversión de experimentar con nuevas recetas, sabores y rellenos, disfrutando de cada versión como si fuera la primera. Hoy vamos a preparar un roscón casero perfecto para Reyes: esponjoso, tierno y decorado […]

La entrada Roscón casero con Crema Pastelera (Receta Fácil y Deliciosa) se publicó primero en La Cocina de Frabisa.

Churros caseros con chocolate. Receta Fácil y Tradicional

frabisa — Thu, 01 Jan 2026 07:00:56 +0000

No hay nada como unos churros caseros para endulzar cualquier día. Crujientes por fuera, tiernos por dentro y con ese chocolate que no puede faltar… hacerlos en casa es más fácil de lo que parece, y te aseguro que el resultado vale cada minuto. En esta receta te cuento todos los trucos para que te […]

La entrada Churros caseros con chocolate. Receta Fácil y Tradicional se publicó primero en La Cocina de Frabisa.

Cake o budín inglés de frutas para Navidad

frabisa — Fri, 05 Dec 2025 06:30:40 +0000

El cake o budín inglés de frutas es un dulce tradicional, de larga conservación y perfecto para llevar de un lugar a otro. Nació en Inglaterra, allá por el siglo XVII, pensado para acompañar a los navegantes en sus travesías hacia las colonias gracias a su resistencia y sabor siempre reconfortante. En casa preparo muchísimos […]

La entrada Cake o budín inglés de frutas para Navidad se publicó primero en La Cocina de Frabisa.