Pan Archivos - La Cocina de Frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tag/pan/ Cocinar es creatividad, olores, sabores y fotografía Tue, 14 Jul 2026 18:14:35 +0000 es hourly 1 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/wp-content/uploads/2020/06/cropped-miniatura1-2-32x32.png Pan Archivos - La Cocina de Frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tag/pan/ 32 32 ¡La Mejor Porra Antequerana Casera! Tradición y Sabor en tu Mesa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/porra-antequerana/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/porra-antequerana/#comments Thu, 16 Jul 2026 05:30:14 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=88979  La porra antequerana más que un simple plato, es un homenaje a la tradición culinaria de la ciudad de Antequera, donde el tomate, el pan y el aceite de oliva se combinan para crear una crema espesa, llena de sabor y perfecta para disfrutar bien fresquita. Su historia se remonta a la época romana, cuando […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/porra-antequerana/feed/ 4 Gazpacho Tradicional en 5 minutos https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/gazpacho-andaluz-receta-tradicional-facil/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/gazpacho-andaluz-receta-tradicional-facil/#comments Tue, 07 Jul 2026 05:30:38 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=52841 El gazpacho andaluz es mucho más que una sopa fría: es uno de los grandes emblemas de la gastronomía española y un imprescindible de los meses cálidos. Refrescante, saludable y lleno de sabor, pocas preparaciones representan tan bien el verano como un buen gazpacho servido bien frío. Como sucede con todas las recetas tradicionales, no […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/gazpacho-andaluz-receta-tradicional-facil/feed/ 18 Pan brioche en molde. Disfrútalo solo o en torrijas https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pan-brioche-en-molde-disfrutalo-solo-o-en-torrijas/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pan-brioche-en-molde-disfrutalo-solo-o-en-torrijas/#comments Thu, 05 Mar 2026 06:00:26 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=57648 Este PAN BRIOCHE EN MOLDE nos proporciona un pan suave, esponjoso, tierno pero al tiempo con una miga firme, que no se rompe facilmente y que nos resulta ideal para hacer sandwiches, torrijas, pero también para disfrutar una rebanada con mantequilla y mermelada. Puedes disfrutarlo solo o en torrijas Es un pan de miga esponjosa […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pan-brioche-en-molde-disfrutalo-solo-o-en-torrijas/feed/ 3 Pan de molde integral y sésamo https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pan-de-molde-integral-y-sesamo/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pan-de-molde-integral-y-sesamo/#comments Thu, 25 Sep 2025 05:30:52 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=56665 ¿Hacemos Pan de molde integral y sésamo? Hacer pan en casa se ha convertido en una actividad habitual para mí desde que dispongo de más tiempo y no puede hacerme más feliz. Uno de las modalidades de pan que hago es como este PAN DE MOLDE INTEGRAL Y SÉSAMO, de miga consistente, aroma espectacular y […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pan-de-molde-integral-y-sesamo/feed/ 2 Pan de coliflor en freidora de aire. SIN GLUTEN https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pan-de-coliflor-en-freidora-de-aire-sin-gluten/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pan-de-coliflor-en-freidora-de-aire-sin-gluten/#comments Fri, 24 Jan 2025 07:00:07 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=80018 El pan de coliflor en freidora de aire que además es sin gluten es un experimento que ha salido rico, con un sabor singular y que además en sus ingredientes evita las harina refinadas que muchas veces son dañinas para nuestro organismo. No es la primera vez que pruebo a hacer panes con verduras, ya […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pan-de-coliflor-en-freidora-de-aire-sin-gluten/feed/ 2 Pan dulce de calabaza y chocolate. https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pan-dulce-de-calabaza-y-chocolate-video/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pan-dulce-de-calabaza-y-chocolate-video/#comments Wed, 06 Nov 2024 07:02:44 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=49311 Este Pan dulce de calabaza y chocolate es uno de los panes dulces más ricos que he probado. Por su textura y su miga tierna nos recuerda mucho al clásico brioche, sin embargo la humedad y jugosidad de su miga no se debe a la cantidad de mantequilla como ocurre con el dulce francés, en este […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/panecillos-con-harina-integral-eco/feed/ 9 Bollitos de yogur al horno para inexpertos https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/bollitos-de-yogur-al-horno/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/bollitos-de-yogur-al-horno/#comments Thu, 26 Sep 2024 06:00:17 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=71451 Me gusta mucho el formato individual de bollitos o panecillos que tanto sirven para rellenar o acompañar con dulce como con salado, no dan apenas trabajo, el amasado es practicamente inexistente y resultan ideales para elaborar cuando andamos justos de tiempo. ¿Porqué tienes que probar estos BOLLITOS DE YOGUR AL HORNO? Si aceptas mi sugerencia […]

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