recetas Archivos - La Cocina de Frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tag/recetas/ Cocinar es creatividad, olores, sabores y fotografía Tue, 29 Sep 2026 08:10:03 +0000 es hourly 1 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/wp-content/uploads/2020/06/cropped-miniatura1-2-32x32.png recetas Archivos - La Cocina de Frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tag/recetas/ 32 32 Pollo a la Italiana con salsa de la Nonna https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pollo-a-la-italiana-con-salsa-de-la-nonna/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pollo-a-la-italiana-con-salsa-de-la-nonna/#comments Tue, 29 Sep 2026 05:50:44 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=89217 Cuando pienso en la salsa de la Nonna, pienso en este pollo a la italiana. Se dora primero para que coja color y después se cocina a fuego suave en una salsa de tomate, vino blanco y tomates secos. Al final entran la nata y el parmesano, y la salsa queda cremosa, con mucho sabor, […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pollo-a-la-italiana-con-salsa-de-la-nonna/feed/ 4 Polos de fresas y arándanos con yogur. Sin azúcar añadido https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/polos-de-fresas-y-arandanos-con-yogur-sin-azucar-anadido/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/polos-de-fresas-y-arandanos-con-yogur-sin-azucar-anadido/#comments Thu, 13 Aug 2026 05:30:12 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=82494 Los polos de fresas y arándanos con yogur son de esos helados que apetece tener siempre en el congelador durante el verano. Refrescantes, cremosos y preparados con fruta, resultan estupendos para disfrutar de algo dulce y fresco a cualquier hora. Helados caseros que se  preparan en apenas unos minutos: solo necesitamos triturar las fresas y […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/polos-de-fresas-y-arandanos-con-yogur-sin-azucar-anadido/feed/ 2 Ensaladilla rusa con 5 ingredientes https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/ensaladilla-rusa-de-premio-con-5-ingredientes/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/ensaladilla-rusa-de-premio-con-5-ingredientes/#comments Thu, 18 Jun 2026 05:30:50 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=88111 Hay recetas que demuestran que no hacen falta largas listas de ingredientes para conseguir un resultado extraordinario. Esta ensaladilla rusa es una buena prueba de ello: apenas cinco ingredientes principales y una buena mayonesa bastan para preparar uno de esos platos que desaparecen de la mesa en cuestión de minutos. La clave está en elegir […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tarta-helada-de-cafe-y-chocolate-el-postre-frio-que-conquista-corazones/feed/ 14 Rollos de fresa glaseados caseros (receta fácil y esponjosa) https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/rollos-de-fresas-glaseados-esponjosos-e-irresistibles/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/rollos-de-fresas-glaseados-esponjosos-e-irresistibles/#comments Fri, 08 May 2026 05:30:14 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=88721 Si te gustan los clásicos rollos de canela pero te apetece darles un giro más fresco y afrutado, estos rollos de fresa glaseados te van a enamorar. Son increíblemente esponjosos, con el dulzor justo y ese toque ácido tan característico de la fresa que equilibra el conjunto y los hace absolutamente irresistibles. La combinación de […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/rollos-de-fresas-glaseados-esponjosos-e-irresistibles/feed/ 3 Mermelada de naranja dulce casera (sin conservantes y con mucho sabor) https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/mermelada-de-naranja-dulce-casera/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/mermelada-de-naranja-dulce-casera/#comments Fri, 10 Apr 2026 05:32:51 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=87721 Esta es mi mermelada de naranja en su versión 1.2, y te aseguro que cuando la pruebes vas a entender por qué sigo perfeccionándola. La clave está en el detalle: es una mermelada dulce, sin ese amargor que a veces no apetece. Si prefieres un toque más amargo, simplemente omite el hervor previo de las […]

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