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MENÚ SEMANAL
¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡Feliz Navidad a todos y a todas!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
¿Has visto este solomillo?Aunque es una receta que lleva años en el blog sigue estando de mucha actualidad porque es un plato muy bien equilibrado, es riquísimo, las mandarinas le dan un punto fresco y las judías verdes equilibran la carne y la salsa de manera muy adecuada. Para mí es un plato delicioso, te lo sugiero por si estás dudando para estas próximas fiestas. 
Menú semanal
Mango en vinagreta con mousse de aguacate
Pollo asado al horno con patatas y boniato.
Tarta de 2 turrones y Ferrero Rocher.
Alfajores de cacao y dulce de leche. Meriendas divertidas
Merluza con setas en hojaldre
Navajas a la plancha. Cocina gallega
Solomillo Wellington (individual) con foie y salsa de setas.
Tarta de 3 chocolates
Roscón de Reyes (Thermomix)
Pizza de Berenjenas y Provolone
Menestra de verdura con pencas rellenas. Cocina tradicional.
Cochinillo asado al horno. CON PIEL CRUJIENTE
Vasitos de turrón y frutas. Refrescante
Roscón de Reyes casero.
Pastel de berenjenas y cordero
Zamburiñas/volandeiras gratinadas con bechamel
Cordero lechal asado al horno con guarnición.
Helado de castañas. SIN HELADERA
Roscón de Reyes de Chocolate y Naranja
Macarrones integrales con calabacín y parmesano
Centollo/a gallego. Cocción y presentación
Pollo (deshuesado) relleno. Receta de mi madre.
Vasitos de turrón y mango con frutos rojos
Tronco de Navidad o Bûche de Noël.
Sopa de pescado. Receta CLÁSICA
Vieiras a la gallega. Gratinadas.
Merluza rellena de marisco en VÍDEO
Tronco de mousse de castañas. Navidad
Roscón de Reyes relleno de dulce de leche y nata.
Crema de puerros con crujiente e ibérico
Almejas a la Marinera. Cocina Gallega.
Carne de ternera asada con patatas. Cocina Gallega
Flan de Turrón de Jijona
Tarta de dulce de leche, frambuesas y chocolate
Bacalao con coliflor. Tradición–
En casa de mi cuñada siempre comen callos el 1 de enero, ¿te parece un buen plan?
RECOMENDACIÓN DEL MES, recetas para Navidad y Reyes: 
¿Preparas de otro alguna de las recetas que ves AQUÍ?
✅ Es normal, en cada lugar o familia hay una RECETA PROPIA, seguro que está tan rica como la que yo publico y si lo prefieres, utiliza tu receta.
NINGUNA RECETA ES MEJOR QUE OTRA, simplemente pueden ser diferentes, y si acaso, la mejor es la que más gusta en tu casa o a ti.
A lo largo de la semana os iré recordando en mis redes sociales , Facebook, Google+ Twitter e INSTAGRAM, los platos de cada día incluidos en este menú semanal y también otros nuevos, puedes seguirme y los tendrás a mano.
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Si tienes alguna duda, estoy a tu disposición en frabisa@gmail.com, puede ser que tarde unos días, pero SIEMPRE contesto.
Espero que te sirva!
Mercedes
En primer lugar quiero desearte unas Felices fiestas y un Feliz o nuevo.
Después darte las gracias por tus estupendas y riquisimas recetas.
Disfrute muchísimo haciendo algunas de tus recetas, pero no veas lo que disfrutó mi familia comiendolas.
Saludos y felices días.