guisantes Archivos - La Cocina de Frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tag/guisantes/ Cocinar es creatividad, olores, sabores y fotografía Wed, 11 Sep 2024 20:08:05 +0000 es hourly 1 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/wp-content/uploads/2020/06/cropped-miniatura1-2-32x32.png guisantes Archivos - La Cocina de Frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tag/guisantes/ 32 32 Merluza con ajada a la gallega https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/merluza-con-ajada-a-la-gallega/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/merluza-con-ajada-a-la-gallega/#respond Tue, 17 Sep 2024 06:00:06 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=55278 Soy muy fan de la merluza, tengo muchísimas recetas publicadas con merluza, pero si tengo prisa y no dispongo de mucho tiempo la receta infalible es la Merluza con ajada a la gallega, nunca falla, si tienes cierta práctica como es mi caso, quedará perfecta y gusta a todos. Queda muy rica también añadiendo una […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/merluza-con-ajada-a-la-gallega/feed/ 0 Albóndigas jugosas con bacon. https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/albondigas-jugosas-con-bacon/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/albondigas-jugosas-con-bacon/#comments Tue, 18 Jun 2024 06:00:04 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=39585 Si hay una receta en la gastronomía española que nos gustan a todos son unas sencillas albóndigas. Han  sobrevivido a generaciones, a las modas, a los cambios de hábitos y cada vez gustan más. A priori parece que hacer unas albóndigas ricas no tiene secretos y que cualquiera podría hacerlas ricas, pero no es así […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/albondigas-jugosas-con-bacon/feed/ 6 Tortilla de guisantes, albahaca, parmesano y ricotta https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tortilla-de-guisantes-albahaca-parmesano-y-ricotta/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tortilla-de-guisantes-albahaca-parmesano-y-ricotta/#comments Mon, 26 Sep 2022 06:00:05 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=31131 La tortilla de guisantes, albahaca, parmesano y ricotta es una mezcla de sabores riquísima, con una base muy italiana, es mucho más ligera que la clásica tortilla de patatas. Ideal para una comida o cena ligera, tiene una textura melosa por efecto de los quesos que os va a enamorar. Es un fijo en mi casa […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/tortilla-de-guisantes-albahaca-parmesano-y-ricotta/feed/ 12 Ensaladilla rusa SIN MAYONESA. Más ligera https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/ensaladilla-rusa-sin-mayonesa-mas-ligera/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/ensaladilla-rusa-sin-mayonesa-mas-ligera/#comments Fri, 22 Jul 2022 06:00:58 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=53209 La ensalada rusa o ensaladilla rusa, también conocida como ensalada Olivier, es un plato típico en varios países de Europa, Asia y América. Dependiendo de la tradición culinaria de cada región puede llevar diversos ingredientes, pero por norma general incluye siempre patatas , guisantes, zanahorias, atún o bonito y huevo, amalgamadas con mayonesa. Partiendo de la receta tradicional, hay millones de variantes, la […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/ensaladilla-rusa-sin-mayonesa-mas-ligera/feed/ 2 Ensaladilla RÁPIDA con aguacate y ventresca. https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/ensaladilla-rapida-con-aguacate-y-ventresca/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/ensaladilla-rapida-con-aguacate-y-ventresca/#respond Fri, 20 Aug 2021 06:07:23 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=25858 La ensalada rusa o ensaladilla rusa, también conocida como ensalada Olivier, es un plato típico en varios países de Europa, Asia y América. Dependiendo de la tradición culinaria de cada región puede llevar diversos ingredientes, pero por norma general incluye siempre patatas , guisantes, zanahorias, atún o bonito y huevo, amalgamadas con mayonesa. Partiendo de la receta tradicional, hay millones de variantes, para que […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/ensaladilla-rapida-con-aguacate-y-ventresca/feed/ 0 Ensaladilla casera con zamburiñas o volandeiras https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/ensaladilla-casera-con-zamburinas-o-volandeiras/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/ensaladilla-casera-con-zamburinas-o-volandeiras/#respond Sun, 25 Jul 2021 07:00:28 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=52912 La ensalada rusa o ensaladilla rusa, también conocida como ensalada Olivier, es un plato típico en varios países de Europa, Asia y América. Dependiendo de la tradición culinaria de cada región puede llevar diversos ingredientes, pero por norma general incluye siempre patatas , guisantes, zanahorias, atún o bonito y huevo, amalgamadas con mayonesa. El secreto de esta Ensaladilla casera con zamburiñas o volandeiras […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/ensaladilla-casera-con-zamburinas-o-volandeiras/feed/ 0 Arroz guisado con raxo(solomillo) de pollo https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/arroz-guisado-con-raxosolomillo-de-pollo/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/arroz-guisado-con-raxosolomillo-de-pollo/#comments Tue, 29 Jun 2021 06:07:29 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=45674 Arroz guisado con raxo(solomillo) de pollo En mi casa como en tantas otras el pollo es adorado en la cocina y más aún cuando se pone bien cocinado en la mesa. No le va a la zaga en cuanto a devoción un cereal humilde como es el arroz que concita solo adeptos (al menos yo […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/arroz-guisado-con-raxosolomillo-de-pollo/feed/ 2 Ensalada de arroz 5 delicias https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/ensalada-de-arroz-5-delicias/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/ensalada-de-arroz-5-delicias/#comments Sat, 08 May 2021 07:00:33 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=37879 Esta Ensalada de arroz 5 delicias es muy versátil y os resolverá el menú de cualquier día . No sólo es fantástica como plato único en una  comida o cena, también es estupenda para llevar al trabajo  o a la playa en un tupper, en este caso conviene llevar el aliño en un frasco aparte y […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/ensalada-de-arroz-5-delicias/feed/ 3 Arroz frito, en un SANTIAMÉN! https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/arroz-frito/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/arroz-frito/#comments Tue, 27 Apr 2021 06:00:00 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=502 En países donde el arroz constituye una parte importante de la dieta nacional, éste no se utiliza en modo alguno como simple acompañamiento de otros platos. El secreto para hacer preparaciones de comidas deliciosas con arroz, consiste en freírlo primero y añadirle después otros ingredientes para dares consistencia y sabor. Para hacer arroz frito es […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/arroz-frito/feed/ 61 Arroz con chicharrones y mejillones. https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/arroz-con-chicharrones-y-mejillones/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/arroz-con-chicharrones-y-mejillones/#respond Tue, 09 Mar 2021 07:00:39 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=29946 Si sois arrocer@s, este Arroz con chicharrones y mejillones os va a encantar porque explota sabores por todas partes. En Galicia los chicharrones(rixóns o rixons) se hacen utilizando recortes de carne de cerdo (antiguamente el día de la matanza) con grasa y también pedazos de carne magra que se cuecen  durante horas hasta que se derrite […]

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