guarniciones Archivos - La Cocina de Frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/category/guarniciones/ Cocinar es creatividad, olores, sabores y fotografía Mon, 25 May 2026 16:24:01 +0000 es hourly 1 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/wp-content/uploads/2020/06/cropped-miniatura1-2-32x32.png guarniciones Archivos - La Cocina de Frabisa https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/category/guarniciones/ 32 32 Patatas especiadas al microondas fáciles y rápidas (listas en 10 minutos) https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/patatas-especiadas-al-microondas-faciles-y-rapidas-listas-en-10-minutos/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/patatas-especiadas-al-microondas-faciles-y-rapidas-listas-en-10-minutos/#comments Wed, 27 May 2026 05:30:05 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=95666 Hay recetas que solucionan una comida en cuestión de minutos y, aun así, consiguen que todo el mundo pregunte qué llevan. Estas patatas especiadas al microondas son exactamente eso: una guarnición sencilla, económica y llena de sabor, perfecta para acompañar carnes, pescados o incluso para disfrutar tal cual, recién hechas. Con ingredientes que siempre tenemos […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/patatas-especiadas-al-microondas-faciles-y-rapidas-listas-en-10-minutos/feed/ 1 Berenjenas horno estilo Jamie Oliver https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/berenjenas-horno-estilo-jamie-oliver/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/berenjenas-horno-estilo-jamie-oliver/#comments Wed, 12 Nov 2025 06:00:46 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=14409 Esta vez me inspiré en la receta de berenjenas horno estilo Jamie Oliver, que resultó en una fuente de verduras asadas espectacular. Me sorprendió ver uvas pasas en la lista de ingredientes, pero al probarla entendí el porqué: su dulzor equilibra genial el punto fuerte del queso. Un contraste inesperado y delicioso. Confieso que descubrí […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/berenjenas-horno-estilo-jamie-oliver/feed/ 22 Berenjenas con parmesano y vinagreta de miel. https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/berenjenas-al-parmesano-2/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/berenjenas-al-parmesano-2/#comments Wed, 10 Sep 2025 05:30:00 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=606 ✨ Si buscas un plato sencillo pero lleno de sabor, estas berenjenas con parmesano y vinagreta de miel te van a enamorar Crujientes por fuera, tiernas por dentro y con ese toque dulce-salado que hace que no puedas dejar de repetir. Una receta ideal para servir como entrante o acompañamiento, saludable, ligera y con un puntito […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/berenjenas-al-parmesano-2/feed/ 12 Patatas al microondas rápidas y deliciosas ¡EN 7 MINUTOS! https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/patatas-al-microondas-7-minutos/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/patatas-al-microondas-7-minutos/#comments Tue, 02 Sep 2025 05:30:33 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=32989 Si buscas una guarnición rápida y sin complicaciones, prueba estas patatas al microondas: tiernas, sabrosas y listas en pocos minutos Las patatas al microondas son la guarnición ideal para quienes viven a contrarreloj. En un mundo en el que siempre vamos con prisas, tener un plato listo en apenas 7 minutos es un auténtico salvavidas. […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/patatas-al-microondas-7-minutos/feed/ 33 Chips de boniato en FREIDORA DE AIRE https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/chips-de-boniato-en-freidora-de-aire/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/chips-de-boniato-en-freidora-de-aire/#comments Tue, 29 Jul 2025 05:46:49 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=89760 Si eres de los que disfrutan de un aperitivo crujiente y saludable, los chips de boniato son una elección ideal. Fáciles de preparar, llenos de sabor y mucho más sanos que las clásicas patatas fritas, estos chips lo tienen todo para convertirse en el picoteo perfecto a cualquier hora del día. Puedes prepararlos en la […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/chips-de-boniato-en-freidora-de-aire/feed/ 3 Piña fresca a la plancha. LA GUARNICIÓN PERFECTA https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/pina-fresca-a-la-plancha/ Mon, 02 Dec 2024 07:00:00 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=396 La Piña fresca a la plancha es la guarnición perfecta para acompañar carnes contundentes como el cochinillo asado, la pularda rellena, el capón relleno de Navidad, el lacón  asado al horno o el cordero asado, todos ellos platos con carnes potentes que requieren un guarnición que acompañe suavemente para equilibrar. La piña asada es de […]

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]]> Boniatos asados en la freidora de aire https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/boniatos-asados-en-la-freidora-de-aire/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/boniatos-asados-en-la-freidora-de-aire/#respond Tue, 24 Sep 2024 06:00:04 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=83727 Los boniatos asados son uno de los manjares del universo y aunque los podemos conseguir todo el año, es en otoño-invierno cuando alcanzan su mejor momento de sabor y textura. Los podemos comer tal cual salen de la freidora y ya están riquísimos, les podemos desmenuzar por encima queso feta y os encantarán. También podemos […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/boniatos-asados-en-la-freidora-de-aire/feed/ 0 Zanahorias confitadas al romero. La guarnición perfecta. https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/zanahorias-confitadas-al-romero/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/zanahorias-confitadas-al-romero/#comments Mon, 11 Dec 2023 07:00:01 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=70402 Las Zanahorias confitadas al romero  fueron creadas por el cocinero del balneario de  Vichy (Francia)   en el siglo XVI o XVII, como parte de los tratamientos de las aguas termales,. Hace algunos años en una visita a la ciudad, tuve oportunidad de probar esta rica guarnición y  me parecieron un acompañamiento exquisito  que he […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/zanahorias-confitadas-al-romero/feed/ 2 Brécol con ajada. Saludable y baja en calorías. https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/brecol-con-ajada-saludable-y-baja-en-calorias/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/brecol-con-ajada-saludable-y-baja-en-calorias/#comments Wed, 04 Oct 2023 06:00:06 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=46956 Brécol con ajada. Saludable y baja en calorías. Hoy preparamos Brécol con ajada, un plato saludable, rico en vitamina C, muy bajo en calorías, ideal para dietas o recomendable para cualquiera en todos los casos. Aunque en este caso no le he puesto pimentón a la ajada del brécol, puedes seguir esta misma receta añadiendo […]

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]]> https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/brecol-con-ajada-saludable-y-baja-en-calorias/feed/ 6 Bastoncitos de boniato en la freidora por aire. https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/bastoncitos-de-boniato-en-la-freidora-por-aire/ https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/bastoncitos-de-boniato-en-la-freidora-por-aire/#comments Tue, 28 Feb 2023 07:00:33 +0000 https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/?p=54845 Una de las recetas  que más repito en la freidora de aire son los BASTONCITOS DE BONIATO , es una guarnición riquísima que se hace practicamente sola y tiene una “fritura” muy conseguida. Otra opción de disfrutar estos boniatos es servirlos de modo informal en una reunión a modo de picoteo. Queda muy ricos y […]

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