La “Piña fresca a la plancha” es una de las guarniciones más ricas, frescas y adecuadas para acompañar carnes suculentas como puede ser el “cochinillo asado”.

Junto con el puré de manzana, la piña asada es de las guarniciones que más me gustan y que os animo a hacer.

Piña asada. Guarnición
 
Preparación
Cocción
Tiempo total
 
Guarnición para 4 personas
Frabisa:
Serves: 15
Ingredientes
  • 4 rodajas gruesas (1 cm ½ de grosor)
  • Aceite de oliva virgen extra
Instrucciones
  1. Poner al fuego una plancha (o sartén de fondo grueso) cuando esté bien caliente, poner las rodajas de piña previamente pintadas con aceite, dejar un par de minutos de cada lado y pasar a una fuente
  2. Servir con unas hojas de hierbabuena.
A disfrutar!

 

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