Si os gustan hacer dulces en casa seguro que en Navidad encontraréis el momento más ideal  para mimar a vuestra familia y amigos con los dulces navideños más ricos y  entrañables.

Este “Turrón de Chocolate” es el dulce estrella de los manjares navideños, grandes y pequeños se vuelven locos con este turrón. Es fantástico porque incluso los/las que se inician en el mundo de la repostería  podrán hacerlo sin dificultad, es muy fácil de elaborar.

Mejor utilizar algún molde de silicona porque es más fácil para desmoldar pero sino también puedes utilizar un brick (de leche, zumo etc.) cortado por la mitad, bien limpio y seco.

Sale una tableta de turrón grande, si os parece mucho podéis reducir las cantidades a la mitad, pero os aseguro que se termina comiendo todo aunque sea en los días posteriores..

• Ingredientes
• – 300 gr. de chocolate con leche
• – 200 gr. de chocolate fondant 70% cacao
• – 80 gr. de manteca de cerdo a temperatura ambiente.
• – 100 gr. de mezcla de muesli, arroz inflado, cereales de 3 chocolates ( como el que veis en la caja o similar)
• – 100 gr. de almendras crudas o ligeramente tostadas en una sartén (yo las tosté un poquito)

Veréis que receta tan sencilla…

• Elaboración
• – Ponemos un cazo a baño María y agregamos los chocolates troceados, revolvemos hasta que se haya derretido.
• – Añadimos la manteca de cerdo, mezclamos e incorporamos el Muesli y las almendras tostadas. Seguimos revolviendo hasta obtener una masa homogénea y volcamos en un molde de silicona, repartiendo la mezcla de modo uniforme. Golpeamos suavemente el molde sobre la encimera para asegurarnos el nivelado de la mezcla.
• – Dejamos enfriar durante unas horas hasta que solidifique. Mejor hacerlo el día anterior

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