Las Ensaladas admiten tantas combinaciones como gustos existen, aún así hay que tener cierto criterio a la hora de conjuntarlos, no todo vale, un toque fresco, otro ácido, algo crujiente y todo envuelto en el verde de una cama de lechuga, bien regado puede convertirse en un lujo de plato, delicioso y saludable.

Nos permiten además mantener una alimentación sana sin tener que pasarnos el verano en la cocina.
Ensalada Mediterránea. Receta
 
Frabisa:
Cocina: Mediterránea
Ingredientes
  • - Lechuga Roble
  • - Salmón ahumado
  • - Frutos Secos
  • - Mozarella de Búfala
  • - Piña Fresca
  • - Frambuesas frescas
  • - Salsa de Frambuesas
  • - Aceite de Oliva Virgen Extra
  • - Sal
Instrucciones
  1. Montaje
  2. - Primero ponemos una capa de lechuga bien lavada y cortada (espolvoreamos una pizca de sal), a continuación la piña fresca cortada pequeña, los frutos secos, trozos de mozarella, el salmón ahumado, las frambuesas, un chorro de aceite de oliva y la salsa de frambuesas.
Frabiconsejos
- Sé prudente con la sal ya que los ahumados suelen tenerla en abundancia.
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¡Disfruta del verano y no te entretengas mucho en la cocina!

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