¿Quieres asegurarte de que tu tarta de queso saldrá viva del molde?

Forra la base de tu molde desmontable con un círculo de papel, corta una tira del tamaño de la altura del aro y colócala alrededor. Para que se pegue el papel y no quede flojo en el momento de verter la masa, puedes aceitar o mojar el aro, de ese modo el papel se pegará sin dificultad y estará firme.

Una vez fría la tarta, podrás retirar el papel y todo será felicidad :)

Puedes ver AQUÍ, como pasar la tarta a la fuente de servir sin peligro de rotura.

¡¡A disfrutar!!

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