El "Bacalao" es el pescado más típico de la Semana Santa, así que...
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Bacalao fresco sobre salsa y guarnición.
Esta sencilla receta de "Bacalao fresco sobre salsa y guarnición" es un modo...
Como desalar Bacalao. Cinco DÍAS
Desalar bacalao parece muy sencillo y en realidad no tiene mayor dificultad, pero...
Empanada gallega de bacalao y pasas
La empanada gallega de bacalao y pasas es un clásico de la gastronomía...
Bacalao confitado con salsa de mejillones
El "Bacalao confitado con salsa de mejillones" es de esas recetas a las...
Pimientos del piquillo rellenos de brandada de bacalao.
La receta de "Pimientos del piquillo rellenos de brandada de bacalao" es de...
Bacalao con coliflor. Tradición
El "Bacalao con coliflor" es un plato típico en la nochebuena de muchos...
Brandada de bacalao de Berasategui. Tostas.
Estas tostas de "Brandada de bacalao de Berasategui" son una receta básica en...
Garbanzos con bacalao. Potaje de vigilia
En época de fuerte tradición religiosa en "Semana santa" se prohibía comer carne,...
Naranja con bacalao ahumado y vinagreta de miel
Hace ya unos cuantos años, de regreso de un viaje paramos a comer...
Bacalao con garbanzos en salsa de nata
En esta receta de "Bacalao con garbanzos en salsa de nata" he cocinado...