Los “Vasitos de crema, arándanos y fresas” son de esos dulces sencillos, rápidos y ricos que puedes preparar sin saber nada de cocina.
La crema pastelera en microondas os la enseñé a hacer en vídeo, es súper fácil y el resto, es montar los vasitos con un poquito de maña y hala a impresionar a vuestros invitados y a disfrutar de un postre delicioso y sin complicaciones.
Vasitos de crema, arándanos y fresas
4 vasitos
Ingredientes
- Crema
- 300 ml de leche
- 2 yemas
- Las semillas de una vaina de vainilla o 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 60 g de azúcar
- 30 g de maizena
- Para la base
- 6 galletas desmenuzadas tipo Digestive o Lotus
- Para completar
- 100 ml de nata montada con azúcar al gusto o yogur griego
- arándanos
- fresas
Elaboración paso a paso
- Vierte todos los ingredientes en el vaso de la batidora y mezcla.
- Vierte la mezcla en un recipiente apto para microondas y programa 2 minutos a 800W.
- Retira el bol del microondas y revuelve bien con unas varillas, vuelve a programar 1 1/2 minutos a 800W. Retira y mezcla bien con unas varillas hasta obtener una textura de crema pastelera (en tan solo unos segundos lo tendrás listo).
- Cubre con film transparente tocando el film con la crema para evitar que se forme costra y deja enfriar.
- Montaje
- Desmenuza 1 galleta y media en la base de cada vasito, presiona ligeramente con el reverso de una cuchara.
- Reparte la crema en los 4 vasitos.
- Cubre la crema con arándanos.
- La siguiente capa puede ser nata montada o yogur griego.
- Decora cada vasito con una fresa partida a la mitad.
- Refrigera hasta servir.
Frabiconsejos
Si esta cantidad no te resulta suficiente, duplica los ingredientes y el tiempo en el microondas.
Ideales y rápidos para cualquier momento.
A disfrutar!!
Francisco
Parece apetitoso y accesible. Me apunto la receta
Fernando
Me ha encantado la presentación y no sé el motivo pero los arandanos visualmente le dan un toque apetitosoo