Los “Vasitos de crema, arándanos y fresas” son de esos dulces sencillos, rápidos y ricos que puedes preparar sin saber nada de cocina.

La crema pastelera en microondas os la enseñé a hacer en vídeo, es súper fácil y el resto, es montar los vasitos con un poquito de maña y hala a impresionar a vuestros invitados y a disfrutar de un postre delicioso y sin complicaciones.

receta de vasitos de crema, arándanos y fresas

Vasitos de crema, arándanos y fresas

Frabisa
4 vasitos
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Cocina dulce

Ingredientes
  

  • Crema
  • 300 ml de leche
  • 2 yemas
  • Las semillas de una vaina de vainilla o 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 60 g de azúcar
  • 30 g de maizena
  • Para la base
  • 6 galletas desmenuzadas tipo Digestive o Lotus
  • Para completar
  • 100 ml de nata montada con azúcar al gusto o yogur griego
  • arándanos
  • fresas

Elaboración paso a paso
 

  • Vierte todos los ingredientes en el vaso de la batidora y mezcla.
  • Vierte la mezcla en un recipiente apto para microondas y programa 2 minutos a 800W.
  • Retira el bol del microondas y revuelve bien con unas varillas, vuelve a programar 1 1/2 minutos a 800W. Retira y mezcla bien con unas varillas hasta obtener una textura de crema pastelera (en tan solo unos segundos lo tendrás listo).
  • Cubre con film transparente tocando el film con la crema para evitar que se forme costra y deja enfriar.
  • Montaje
  • Desmenuza 1 galleta y media en la base de cada vasito, presiona ligeramente con el reverso de una cuchara.
  • Reparte la crema en los 4 vasitos.
  • Cubre la crema con arándanos.
  • La siguiente capa puede ser nata montada o yogur griego.
  • Decora cada vasito con una fresa partida a la mitad.
  • Refrigera hasta servir.

Frabiconsejos

Si esta cantidad no te resulta suficiente, duplica los ingredientes y el tiempo en el microondas.

Ideales y rápidos para cualquier momento.

A disfrutar!!

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