La Rosca de Yema, es un dulce tradicional de A Guarda y que a mediados de...
COCINA GALLEGA
Suavidad y sabor: La auténtica Torta de Nata de Galicia que se deshace en la boca
La Torta de Nata, un clásico de la repostería gallega, es especialmente popular...
Bizcochón. Cocina gallega
Bizcochón. Cocina gallega Esta receta de bizcochón lleva conmigo desde que tengo memoria ...
Bacalao fresco a la gallega
El bacalao sigue siendo el rey en tiempos de Cuaresma y Semana Santa...
Guiso de abadejo. Cocina tradicional
El abadejo es un pescado blanco bajo en grasa y muy similar al...
Trenza de huevo. (PAN DE OVO). Cocina Gallega
La trenza de huevo o pan de ovo se degusta en Galicia todo...
Empanada de ropa vieja de cocido
Hoy os traigo la receta de la empanada de ropa vieja de cocido...
Bica de Laza.(Esponjar solo con claras). COCINA GALLEGA.
La BICA DE LAZA es uno de los bizcochos típicos de la repostería...
Vieiras a la gallega. Gratinadas.
Si te animas a preparar vieiras a la gallega, acertarás de pleno: es...
Merluza con ajada a la gallega
Soy muy fan de la merluza, tengo muchísimas recetas publicadas con merluza, pero...
Empanada de MEJILLONES GALLEGOS.
Receta de Empanada de MEJILLONES GALLEGOS. Uno de los referentes gastronómicos de Galicia...