La larpeira gallega es uno de esos dulces tradicionales que forman parte de...
COCINA GALLEGA
Bertorella a la gallega con guisantes
La bertorella (o brótola) a la gallega con guisantes es una de esas...
Torta de maíz de GUITIRIZ. Cocina Gallega
La Torta de Maíz, también conocida como Torta de Guitiriz, es uno de...
Arroz negro con choco
El arroz negro es uno de esos platos que enamoran antes incluso de...
Trenza de huevo. (PAN DE OVO). Cocina Gallega
La trenza de huevo o pan de ovo se degusta en Galicia todo...
FLORES FRITAS CASERAS ¡El Dulce Más Bonito y Crujiente!
Las Flores fritas caseras son uno de los dulces típicos del Entroido gallego...
Empanada de bacalao con pasas. V.0.2
La empanada de bacalao con pasas es uno de esos grandes clásicos de...
Bicos das Pepitas, el dulce típico de Ferrol de chocolate y naranja
La Noite das Pepitas de Ferrol es una festividad histórica declarada de Interés Turístico...
Orejas crujientes de Carnaval. Masa sin azúcar ni levadura.
Si hay algo típico de los carnavales gallegos junto con las filloas, son las...
Pulpo gratinado con queso San Simón
Hoy te propongo una receta sencilla pero llena de carácter: pulpo gratinado con...
Filloas de CALDO. Cocina Gallega
Las filloas de caldo fueron durante generaciones el postre por excelencia de los...