Bizcochón. Cocina gallega Esta receta de bizcochón lleva conmigo desde que tengo memoria ...
COCINA GALLEGA
Bacalao fresco a la gallega
El bacalao sigue siendo el rey en tiempos de Cuaresma y Semana Santa...
Guiso de abadejo. Cocina tradicional
El abadejo es un pescado blanco bajo en grasa y muy similar al...
Trenza de huevo. (PAN DE OVO). Cocina Gallega
La trenza de huevo o pan de ovo se degusta en Galicia todo...
Empanada de ropa vieja de cocido
Hoy os traigo la receta de la empanada de ropa vieja de cocido...
Flores de SARTÉN. Semana Santa y Carnaval
Las Flores de Sartén son uno de los dulces típicos del Entroido gallego...
Bica de Laza.(Esponjar solo con claras). COCINA GALLEGA.
La BICA DE LAZA es uno de los bizcochos típicos de la repostería...
Filloas de CALDO. Cocina Gallega
Las FILLOAS de CALDO han sido y son el postre por excelencia de...
Orejas crujientes de Carnaval. Masa sin azúcar ni levadura.
Si hay algo típico de los carnavales gallegos junto con las filloas, son las...
Vieiras a la gallega. Gratinadas.
Si te decides por hacer Vieiras a la gallega acertarás y seguro que...
Merluza con ajada a la gallega
Soy muy fan de la merluza, tengo muchísimas recetas publicadas con merluza, pero...