XOUBAS afogadas (sardinillas ahogadas). Las xoubas afogadas, también conocidas como parrochas, parrochitas o...
COCINA GALLEGA
Tarta de Santiago, la auténtica receta gallega
Tarta de Santiago, el dulce más emblemático de la repostería gallega La Tarta...
Tarta LARPEIRA con MASA MADRE. Cocina GALLEGA
La larpeira gallega es uno de esos dulces tradicionales que forman parte de...
Bertorella a la gallega con guisantes
La bertorella (o brótola) a la gallega con guisantes es una de esas...
Torta de maíz de GUITIRIZ. Cocina Gallega
La Torta de Maíz, también conocida como Torta de Guitiriz, es uno de...
Arroz negro con choco
El arroz negro es uno de esos platos que enamoran antes incluso de...
Trenza de huevo. (PAN DE OVO). Cocina Gallega
La trenza de huevo o pan de ovo se degusta en Galicia todo...
FLORES FRITAS CASERAS ¡El Dulce Más Bonito y Crujiente!
Las Flores fritas caseras son uno de los dulces típicos del Entroido gallego...
Empanada de bacalao con pasas. V.0.2
La empanada de bacalao con pasas es uno de esos grandes clásicos de...
Bicos das Pepitas, el dulce típico de Ferrol de chocolate y naranja
La Noite das Pepitas de Ferrol es una festividad histórica declarada de Interés Turístico...
Orejas crujientes de Carnaval. Masa sin azúcar ni levadura.
Si hay algo típico de los carnavales gallegos junto con las filloas, son las...