La BICA DE LAZA es uno de los bizcochos típicos de la repostería...
COCINA GALLEGA
Vieiras a la gallega. Gratinadas.
Si te animas a preparar vieiras a la gallega, acertarás de pleno: es...
Merluza con ajada a la gallega
La merluza es uno de esos pescados que nunca faltan en mi cocina...
Empanada de MEJILLONES GALLEGOS.
Receta de Empanada de MEJILLONES GALLEGOS. Uno de los referentes gastronómicos de Galicia...
Proia galega de Pontedeume. (Bolla de masa de pan y anís)
La Proia galega de Pontedeume, también conocida como bolla de masa de pan...
Mi receta favorita de CORDERO LECHAL AL HORNO
El asado al horno de carnes es el mejor método de cocción para...
Pulpo a la Mugardesa. COCINA GALLEGA
Uno de los platos típicos de la cocina marinera gallega es el pulpo...
Bica mantecada de Castro Caldelas. Cocina Gallega.
La Bica mantecada de Castro Caldelas es junto con la "Bica de Trives" y...
Tarta LARPEIRA. Amasado a mano. VIDEO
Tarta LARPEIRA. Amasado a mano. VIDEO La Larpeira gallega es una especie de...
Fideos con almejas. Cocina tradicional
Los guisos nunca pasarán de moda porque ante un plato como este, las...
Nécoras GALLEGAS. Cocción FÁCIL
Uno de los marisco que no faltan en mi casa cuando estamos de...