La Trenza de huevo gallega para Pascua es un dulce masa nos recuerda a...
COCINA GALLEGA
Torta de nueces y harina de castañas. SIN GLUTEN
Esta "TORTA DE NUECES Y HARINA DE CASTAÑAS" es un auténtico regalo para...
Freixós (Filloas de anís). Cocina Gallega
Lo que en el resto de Galicia conocemos como Filloas , en la zona...
Filloas gallegas de leche.
Con esta receta de Filloas gallegas , homenajeo a mi padre que era...
Carne o Caldeiro. COCINA GALLEGA
La Carne ó Caldeiro es uno de los platos más tradicionales de la...
Quesada gallega. De RECHUPETE
Antes de irme este verano de vacaciones hice esta "Quesada gallega" del libro...
Tarta LARPEIRA de crema pastelera. Cocina Gallega
Tarta LARPEIRA de crema pastelera. Cocina Gallega La "Larpeira gallega." es una especie...
Tarta aldeana de Navidad. Cocina gallega.
La "Tarta aldeana de Navidad" está inspirada en una receta de Álvaro Cunqueiro ...
Bica de Bergantiños. Cocina Gallega
La Bica de Bergantiños es uno de los dulces típicos de la gastronomía gallega...
Torta de nata. Cocina Gallega.
La Torta de nata especialmente popular en Vigo, es muy conocida en toda...
Empanada de harina de castañas, lacón con grelos y queso de Arzúa.
Esta "Empanada de harina de castañas y lacón con grelos y queso de...