La Bica mantecada de Castro Caldelas es junto con la "Bica de Trives" y...
COCINA GALLEGA
Tarta LARPEIRA. Amasado a mano. VIDEO
Tarta LARPEIRA. Amasado a mano. VIDEO La Larpeira gallega es una especie de...
Fideos con almejas. Cocina tradicional
Los guisos nunca pasarán de moda porque ante un plato como este, las...
Nécoras GALLEGAS. Cocción FÁCIL
Uno de los marisco que no faltan en mi casa cuando estamos de...
Zorza (picadillo) casera. Receta
La zorza o picadillo casera es la carne con la que se rellenan...
Arroz con lubrigante (Costa da Morte)
El ARROZ CON LUBRIGANTE es uno de los platos más deliciosos y que...
Cocido gallego. El mejor plato de invierno
El Cocido gallego es el plato fuerte de los otoños e inviernos gallegos,...
Bollo de PAN GALLEGO con harina del país y centeno. VIDEO
Si quieres probar una pan lleno de sabor, de miga húmeda y consistente,...
Trenza de huevo gallega para Pascua. VÍDEO
La Trenza de huevo gallega para Pascua es un dulce masa nos recuerda a...
Torta de nueces y harina de castañas. SIN GLUTEN
Esta "TORTA DE NUECES Y HARINA DE CASTAÑAS" es un auténtico regalo para...
Freixós (Filloas de anís). Cocina Gallega
Lo que en el resto de Galicia conocemos como Filloas , en la zona...