Los panes con una hidratación alta como este nos proporcionan una miga muy...
Categoría "Masas y Pan Casero"
Pan de molde RÚSTICO con harina integral y MASA MADRE ( o levadura)
Este PAN DE MOLDE RÚSTICO CON HARINA INTEGRAL Y MASA MADRE, es un...
Hogaza artesana con MASA MADRE
Este HOGAZA ARTESANA CON MASA MADRE es un manjar por si mismo. Panes...
Pan de huevo con MM o levadura química (video)
Este "Pan de huevo" más que un pan es un brioche, así que...
MASA MADRE SÓLIDA. Elaboración
A pesar de que en este blog ya hay dos recetas de MASA...
Pan con harina del país y MM
Este Pan con HARINA DEL PAÍS y MASA MADRE es un manjar por...
Pan multicereales con MASA MADRE
Este "Pan multicereales con MASA MADRE" es un regalo para el paladar y...
Pan de harina semi INTEGRAL y de trigo gallego CALLOBRE
Este PAN DE HARINA SEMI INTEGRAL Y TRIGO GALLEGO DE CALLOBRE es un...
Panecillos de calabaza.
Estos "Panecillos de calabaza" son muy fáciles de hacer y tienen una miga...
Pan BÁSICO para principiantes. (Levadura química)
Cada vez es más habitual hornear pan en casa, una moda que ha...
Hogaza de calabaza con queso y membrillo
Esta "Hogaza de calabaza" con MASA MADRE es un pan de corteza crujiente...