Ya sabéis lo que me gustan los colores en los platos y combinarlos bien para conseguir platos apetitosos y la cebolla roja es un top en cuanto a color y el sabor es sencillamente, IN SU PE RA BLE.
Os cuento como la hice….
Aquí veis un poco más claramente el proceso que no es proceso ni es ná, se hace en dos pasos..
Combina maravillosamente con cualquier tipo de carnes, pescados, verduras es un descubrimiento maravilloso. Con estas cantidades he hecho 3 frasquitos pequeños y los he envasado siguiendo el proceso que explico AQUÍ.
En el próximo post os enseñaré uno de los platos en los que la utilizo.
¡¡Feliz semana!!
Frabiconsejos: Dejar cocer en olla destapada a fin de que vaya evaporándose los líquidos y quede una mínima salsita reducida y espesa.
AMPARO LOPEZ
FRABISA…todas tus recetas son fantasticasy faciles, ami me salen barbaras, yo vivi en España algunos años, pero soy argentina vivo en Buenos Aires, me gusta mucho la cocina española, yo hago alguna receta gallega, mi marido era de LA CORUÑA, gracias FRABISA..
frabisa
Hola, Amparo!! No sabes lo que me gusta lo que me cuentas!! Me ilusiona saber que compatriotas argentinos leen mis recetas y que además, tu marido hubiera nacido en La Coruña, ciudad en la que vivo. Un abrazo fuerte, preciosa