Una semana más llegamos al día de publicación del Menú Semanal esta semana nos pilla en pleno encierro por el COBI19, y vamos a intentar a cocinar platos más sencillos cuidando eso sí, de que nuestra cocina sea variada dentro de nuestras posibilidades.
Aunque en este período tenemos “permiso” para salir a la compra, yo os aconsejo que planifiquéis muy bien cada salida, que penséis muy bien cada bajada a la calle y que os sirva para no volver a hacerlo en varios días.
NO ES NECESARIO (en general, ya sé que hay casos particulares) bajar a diario a la compra.
Podemos comprar comida para varios días, incluso pan y si no tenéis espacio en el congelador guardáis el pan en bolsas plásticas y así evitáis que se resequen y a diario las calentáis un poco en el horno o en la tostadora o en rebanadas en la sartén.
A veces veo a través de mi ventana a personas mayores que todos los días van a por su barra de pan, claro, es un motivo para salir, pero ojo, no engañamos a nadie, somos nosotros los que nos ponemos en peligro y también a los que nos rodean.
Estamos en un momento difícil y en algunas cuestiones debemos bajar el listón y no ser tan exigentes, QUEDAROS EN CASA.
Si no sabéis que hacer con el tiempo, en vuestra compra semanal comprad harina y levadura y dedicaros a hacer pan en casa, en este blog tenéis varias RECETAS FÁCILES DE PAN, animaros, os va a servir doblemente, una os vais a entretener y otra vais a entrar por la puerta grande del mundo panarra.
Como todas las semanas,aunque esta sea especial, os traigo sugerencias que espero que os anime a cocinar en casa porque la vida sigue aunque sea dentro de casa.
¿Has probado la SALSA DE TOMATE EXPRESS EN MICROONDAS?
Menú semanal
Tallarines de Calabacin. Guarnición. Fácil
Macarrones gratinados con jamón y chorizo
Fruta fresca para postre
Pan de molde brioche de naranja
Ensalada templada de setas y calabaza
Alcachofas con vinagreta de aguacate, fresas y mango
Berenjenas rellenas de bonito
Crema de limón y leche de coco. Sin lactosa
Torta de maíz de GUITIRIZ. Cocina Gallega
Tortilla española a la genovesa
Ensaladilla de patata rota. Salmón
Tallarines frescos y salsa carbonara
Brownie con Salsa de Dulce de Leche. ¡¡Chocolate!!
Donuts Caseros (Thermomix, manual, amasadora, panificadora)
Pastel de berenjenas y salmón. Fácil
Sopa de pollo, verduras y estrellitas
Doradas con verduras al horno. Fácil, ligera y deliciosa
Flan de huevo tradicional. Receta
Galletas de chocolate y Nutella.
Bollitos de jamón y queso. Thermomix
Ensalada Marrakech con vinagreta dulce
Carne con hueso al horno con guarnición
Tartaletas de frutas con truco.
Bizcocho de calabaza, queso y chocolate
Ensalada con patatas y salmón. Receta Fácil
Hummus o puré de garbanzos.
Tortilla española rellena de jamón y queso.VIDEO
Crema fresca de limón. La Cueva del Cura (Valdevimbre)
Torrijas a la miel. Tradición
Pizza italiana a los 4 quesos
Croquetas de jamón. Siempre salen bien.
Albóndigas de bacon y queso San Simon
Tarta de queso DOBLE CHOCOLATE.
Pan Deli de New York. Otoño
Hamburguesa Española. Ñam ÑamRECOMENDACIÓN DE LA SEMANA: “Bizcocho de manzana y zanahoria”
¿Quieres hacer un buen QUESO CREMA para hacer tus tartas en este tiempo de encierro?
¿Estos días tienes más tiempo? Anímate con esta EMPANADA DE ATÚN HUEVO Y TOMATE, no te arrepentirás
Acordaros, HAY QUE QUEDARSE EN CASA, no es una opción, es UNA NECESIDAD, lo peor no es estar en casa, LO PEOR ES ESTAR EN LA CAMA DE UN HOSPITAL.
A lo largo de la semana os iré recordando en mis redes sociales , Facebook, Google+ Twitter e INSTAGRAM, los platos de cada día incluidos en este menú semanal y también otros nuevos, puedes seguirme y los tendrás a mano.
En INSTAGRAM os iré recordando recetas que os pueden interesar, lo podéis ver AQUÍ.
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Si tienes alguna duda, estoy a tu disposición en frabisa@hotmail.com o en frabisa@gmail.com, puede ser que tarde unos días, pero SIEMPRE contesto.
Espero que te sirva!
