Hay recetas que nacen casi por casualidad y terminan quedándose para siempre en...
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Magdalenas de calabaza asada y chispas de chocolate. Tiernas y esponjosas
Hacer unas ricas madalenas no lleva apenas tiempo, son muy fáciles de hacer...
Cañas rellenas de dos cremas: receta tradicional gallega, crujiente y deliciosa
Las cañas rellenas de dos cremas son un postre delicioso y muy apreciado...
Pan brioche en molde. Disfrútalo solo o en torrijas
Este PAN BRIOCHE EN MOLDE nos proporciona un pan suave, esponjoso, tierno pero...
Zancos de pollo rellenos: un plato rico, vistoso y económico
Los zancos de pollo —también conocidos como piernas, muslos o contramuslos— son una...
Carnaval en la cocina: recetas tradicionales imprescindibles
En Galicia somos muy festeiros por naturaleza. Siempre hay algo que celebrar, da...
Orejas crujientes de Carnaval. Masa sin azúcar ni levadura.
Si hay algo típico de los carnavales gallegos junto con las filloas, son las...
Rosquillas caseras de anís de la abuela. Dulces tradicionales
La receta de rosquillas caseras de anís de la abuela que se quedará...
Filloas de CALDO. Cocina Gallega
Las filloas de caldo fueron durante generaciones el postre por excelencia de los...
Cómo hacer caldo gallego de nabizas o grelos fácil y tradicional
El caldo gallego de nabizas o grelos es uno de esos platos que...
Cómo conservar apio más tiempo
Cómo conservar el apio y evitar que se estropee El apio: un aliado...