Este es un cóctel muy fresquito, suave y digestivo que a nosotros nos...
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Pastel rústico con costra y confit de canard
La pequeña población de Melton Mowbray, de donde procede esta receta, en el...
Salmonetes a la plancha sobre espinacas frescas
El salmonete es un pescado caro y que figura en la mayoría de...
Gallo de Mos. COCINA GALLEGA
La Galiña de Mos, también conocida como Raza Mos, es originaria de Galicia....
Sandwich de huevo, salmón y salsa tártara
Me encantan los sandwich y si llevan huevo, salmón y salsa tártara como...
Arroz verde con langostinos y salmón
El "Arroz verde con langostinos y salmón" es un plato tan sencillo de hacer...
Merluza rellena con chipirones en su tinta
Soy muy fan de la merluza (en el índice de este blog podréis...
Crema pastelera ESPECIAL RELLENOS
Una buena crema pastelera es el toque celestial a un buen dulce y...
Filigranas, letras, hojas, cuencos y tejas de chocolate
Hacer "Filigranas, letras, hojas, cuencos y tejas de chocolate" es algo muy sencillo,...
Lomo de rodaballo con crema de zanahoria, chipirón y reducción de soja
Éste es un plato de cocina gallega en su esencia, no en vano...
Croquetas de jamón. Siempre salen bien.
Las croquetas de jamón, resultan un bocado irresistible para cualquiera e incluso los...