La trenza de huevo o pan de ovo se degusta en Galicia todo...
COCINA GALLEGA
Empanada de ropa vieja de cocido
Hoy os traigo la receta de la empanada de ropa vieja de cocido...
Flores de SARTÉN. Semana Santa y Carnaval
Las Flores de Sartén son uno de los dulces típicos del Entroido gallego...
Bica de Laza.(Esponjar solo con claras). COCINA GALLEGA.
La BICA DE LAZA es uno de los bizcochos típicos de la repostería...
Filloas de CALDO. Cocina Gallega
Las FILLOAS de CALDO han sido y son el postre por excelencia de...
Orejas crujientes de Carnaval. Masa sin azúcar ni levadura.
Si hay algo típico de los carnavales gallegos junto con las filloas, son las...
Vieiras a la gallega. Gratinadas.
Si te decides por hacer Vieiras a la gallega acertarás y seguro que...
Merluza con ajada a la gallega
Soy muy fan de la merluza, tengo muchísimas recetas publicadas con merluza, pero...
Empanada de MEJILLONES GALLEGOS.
Receta de Empanada de MEJILLONES GALLEGOS. Uno de los referentes gastronómicos de Galicia...
Proia galega de Pontedeume. (Bolla de masa de pan y anís)
Esta Proia galega de Pontedeume o bolla de masa de pan y anís...
Tarta LARPEIRA con MASA MADRE. Cocina GALLEGA
La Larpeira gallega es una tarta dulce, esponjosa, con crema pastelera y ligeramente...