El marisco es el plato estrella de las fiestas navideñas y de cualquier...
Navidad
Torta de ricotta de la nonna
LLa "Torta de ricotta della nonna", es un dulce cuyo nombre puede evocar...
Melón con ibérico. Aperitivo
Esta es una propuesta muy sencilla, basada en el clásico "Melón con jamón"...
Carrilleras de ternera gallega guisadas en vino tinto
Las Carrilleras de ternera gallega guisadas en vino tinto son un clásico de...
Calamares rellenos en tinta
Estos "Calamares rellenos en tinta" son de la ría de Sada (A Coruña)...
Tarta Tatin de peras a la vainilla. Fácil
La tradición dice que la Tarta Tatín fue creada por accidente en 1889. Las...
Tirabeques y Salmonetes a la plancha
El Tirabeque o Basalto es una variedad de guisante, nativa de la cuenca...
Pastel Vasco con crema y frambuesas
Siempre que paso por el país vasco-francés no dejo por nada de probar...
Layer Cake “Postre Chaja”. Cocina uruguaya
Mi propuesta dulce de hoy tiene un importante componente sentimental ya que es un postre...
Bacalao con garbanzos en salsa de nata
En esta receta de "Bacalao con garbanzos en salsa de nata" he cocinado...
Brownie cubierto de Crema de Castañas y Chocolate
El brownie es un recurso fácil, rápido y tiene ¡¡chocolate!! me parece la...