Envasar bien CONSERVAS CASERAS de forma FÁCIL Y SEGURA. El envasado es un...
Categoría "Técnicas y básicos"
SALMORRETA ALICANTINA Express
La SALMORRETA ALICANTINA es un sofrito concentrado en el que las ñoras son...
FALSA mermelada de frutos rojos (decoración postres y tartas)
Las mermeladas de frutos rojos son un elemento muy importante en el mundo...
Frutos secos SIEMPRE FRESCOS
En mi casa nos encantan los frutos secos así que los compramos de...
Receta de caramelo líquido para flanes. NO SE ENDURECE
No me da pereza hacer el caramelo cuando hago flanes pero si es...
Como limpiar y cocer espárragos blancos frescos en casa.
¿Cómo escoger espárragos frescos a la hora de comprarlos? Conviene que elijamos un...
Despiezar un pollo en casa. Economía doméstica
¿Es necesario despiezar el pollo en casa? Cierto es que es muy cómodo...
Queso RICOTTA/REQUESÓN CASERO.
La RICOTTA o REQUESÓN es sencillamente el queso más fácil de hacer por...
Alcachofas. Limpieza y elección
Las alcachofas son unas deliciosas hortalizas de invierno que dependiendo de la zona...
Plancha bizcocho. Dulce o Salado.
Cuando vemos esos brazos o arrollados rellenos de cremas, merengues o chocolate es...
Cómo forrar un molde de bizcocho en 30 SEGUNDOS
Una de las peores pesadillas del repostero aficionado es desmoldar los bizcochos sin...