El Caldo gallego es el mejor antídoto contra el frío que se emplea...
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Lentejas guisadas con chorizo y huevo poché
En mi casa las "lentejas guisadas con chorizo y huevo" son un plato...
Solomillo con manzanas. FÁCIL Y ECONÓMICO
En ocasiones tenemos que poner una mesa de fiesta y tenemos la cartera...
Solomillo de añojo con salsa GORGONZOLA
Me gusta mucho la carne, no en vano nací en un país donde...
Roast Beef – Rostbif de Ternera gallega.
Cuando tenemos una comida familiar o de amigos en las que somos muchos,...
Cocido gallego. Reto O´SAMPAIO
El "Cocido gallego" es el plato fuerte de los otoños e inviernos gallegos,...
Tortilla de patatas y BACALAO
¿A quién no le gusta una buena tortilla de patatas? la verdad es...
Conejo asado al horno con guarnición
"El Conejo asado al horno con guarnición" es un modo fácil de cocinar...
Tortilla de chorizo. Para los muy fans
Uno de los platos más famosos y que más adeptos concita es sin...
Ensaladilla RÁPIDA con aguacate y ventresca.
La ensalada rusa o ensaladilla rusa, también conocida como ensalada Olivier, es un plato típico en varios...
Raxo con patatas y pimientos de Padrón. Cocina Gallega
Uno de los platos más habituales en Galicia es el "raxo con patatas"...