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Estofado de ternera gallega con patatas. Cocina tradicional
Uno de los grandes clásicos de nuestra cocina es el estofado de ternera...
Bacalao a la portuguesa fácil y delicioso
Si pensamos en Portugal y en su gastronomía, es inevitable que vengan a...
Caldeirada de raya tradicional, cocina gallega de siempre
La caldeirada de raya es una joya de la cocina marinera gallega: un...
Estofado Boeuf Bourguignon: el gran clásico de la cocina francesa
Este estofado de ternera al modo de —el clásico Boeuf Bourguignon— nace en...
Cocido gallego. El mejor plato de invierno
El Cocido gallego es el plato fuerte de los otoños e inviernos gallegos,...
Patatas al microondas rápidas y deliciosas ¡EN 7 MINUTOS!
Si buscas una guarnición rápida y sin complicaciones, prueba estas patatas al microondas:...
Bacalao fresco a la gallega
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Bacalao a la gallega. Cocina tradicional.
El Bacalao a la gallega es de esos platos que yo recuerdo de toda...
Caldo Gallego. De lo mejor de la Cocina Gallega
El caldo gallego: el antídoto perfecto contra el frío El caldo gallego es...
Merluza con ajada a la gallega
Soy muy fan de la merluza, tengo muchísimas recetas publicadas con merluza, pero...