La "Crema de YEMA para tartas y pasteles" es un básico en repostería...
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Plancha bizcocho (brazo de gitano, tiramisú). Dulce o Salado. VIDEO
Cuando vemos esos brazos o arrollados rellenos de cremas, merengues o chocolate es...
Crema de trufa de chocolate para pasteles
Tener una buena "Crema de trufa de chocolate para rellenar o cubrir pasteles"...
Extracto casero de Vainilla de Madagascar. Receta.
El verano pasado tuve ocasión de comprar unas vainas de vainilla auténticas de...
Merengue italiano. Tradicional y Thermomix.
El merengue es importantísimo en repostería, un básico de los imprescindibles, todas y...
Crema pastelera enriquecida. Manual y Thermomix
Esta "Crema pastelera enriquecida" es una buena crema para utilizar como cualquier relleno...
Adornos caramelo
No es imposible a la vista está, éstos fueron mis primeros globos de...