Tortellinis en Salsa Cremosa de Champiñones – sencillo y apetitoso.

Los tortellinis con salsa de champiñones son la prueba de que se puede disfrutar de un plato delicioso, económico y fácil de preparar sin necesidad de carne. Perfecto para la cocina diaria, este plato combina sencillez y sabor en cada bocado.

La salsa de champiñones es la estrella de la receta: cremosa, aromática y versátil, perfecta para acompañar cualquier tipo de pasta, e incluso arroz, haciendo que quieras repetir una y otra vez.

No dejes de probar esta receta; su sabor reconfortante y su facilidad de preparación harán que se convierta en un clásico de tu cocina.

Tortellinis en Salsa Cremosa de Champiñones – sencillo y apetitoso.

Frabisa

Descubre cómo unos tortellinis con salsa de champiñones pueden convertirse en tu plato favorito: económico, fácil y lleno de sabor. La salsa cremosa es tan versátil que también queda increíble con arroz o cualquier otra pasta. ¡Una receta que se quedará en tu cocina para siempre!

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Plato comida principal, plato de diario

Cocina Italiana

Raciones 4

Ingredientes

  

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• 250 g de tortellinis
• 400 g de champiñones
• 400 ml de leche evaporada
• 2 dientes de ajo sin gérmen
• 4 cucharadas de salsa de tomate
• 80 g de queso azul
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal
• Pimienta negra
• Para el acabado: Cebollino fresco

Elaboración paso a paso

 

• Poner una ollita o sartén con un par de cucharadas de aceite al fuego, añadir los dientes de ajo picaditos y a continuación los champiñones laminados, espolvorear sal y pimienta, dejar cocinar. durante 6-8 minutos.
• Agregar la leche evaporada, el queso azul cortado en trozos y la salsa de tomate, espolvorear sal (poner poca sal porque el queso azul es muy fuerte)
• Dejar cocinar a fuego medio-bajo hasta que espese un poco. Rectificar de sal. Reservar.
• Cocer los tortellinis siguiendo las instrucciones del fabricante.
• Servir los tortellinis con salsa de champiñones y espolvorear cebollino fresco.

Frabiconsejos

Puedes hacer este mismo plato con otra clase de pasta.

Espero que disfrutes preparando y saboreando estos tortellinis con salsa de champiñones tanto como yo. Un plato sencillo, reconfortante y lleno de sabor que demuestra que comer bien no necesita complicaciones ni carne.

Si lo pruebas, no olvides contarme cómo te ha salido y con qué acompañamiento lo has servido. ¡Tu cocina también puede convertirse en el lugar donde los sabores se quedan para siempre!