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MENÚ SEMANAL
Una semana más llegamos al día de publicación del Menú Semanal. Estamos ya muy de lleno con las propuestas de Navidad, os invito a pinchar en la última foto, la de las PROPUESTAS DE NAVIDAD, ahí encontraréis , ENTRANTES, MARISCOS, PESCADOS, CARNES, POSTRES todo lo seleccionado es adecuado para las próximas fiestas y algo no menos importante, hay recetas para TODOS LOS BOLSILLOS. Ya sabéis que mi cocina es fácil, más o menos rápida y con ingredientes que podéis encontrar en la esquina de vuestra casa.
Animaros a cocinar estas fiestas Y NO OLVIDÉIS que durante los próximos días saldrán aún MUCHAS RECETAS INÉDITAS que os pueden interesar, ESTAD ATENT@S!
Organizad vuestra cocina, que esté bien ordenada y limpia antes de empezar con la tarea. Pensad bien la receta que vais a cocinar, leedla con atención y aseguraros de tener todos los ingredientes.
Es importante aprender a cocinar, hacedlo bien o lo mejor posible, cuidad los detalles porque estos al final serán los que marquen el éxito de vuestros platos.
La calidad de los ingredientes es muy importante para obtener unos buenos resultados. En la actualidad hay una oferta amplia de productos de variados precios, si tu presupuesto está ajustado, céntrate en ingredientes de menor precio pero altísima calidad, los de temporada tienen siempre un coste más apañado. Menciono a menudo los mejillones como un claro ejemplo de economía, son muy baratos, riquísimos, tienen mil utilidades en cocina y son muy saludables.
Si tu ilusión siempre ha sido hacer un COCHINILLO ASADO AL HORNO en casa, no te pierdas ESTA RECETA.
Que buenísimo este POLLO RELLENO que si te sobra al día siguiente lo sirves frío en rodajas y tus invitados te aplaudirán.
¿Habéis visto la tarta FLAN PARISINO que se publicó ayer?
A tener en cuenta para las próximas elaboraciones, SALSA TÁRTARA, riquisisisiisisisima 
¿Estás buscando una tarta preciosa y fácil que además viene con VIDEO para que te salga PERFECTA? La TARTA DE LA ABUELA es tu tarta.
Intercalar mis recetas con las vuestras, las de vuestra familia, vecin@s o compañer@s de trabajo, ayudará a que en vuestra casa se coma mejor, más sano y si puede ser, más económico.
Mañana día 13 se celebra Santa Lucía, ¿Quieres hacer los BOLLITOS DE SANTA LUCÍA que conmemoran la festividad? te dejo el vídeo por si lo quieres ver y la receta por escrito que la puedes ver AQUÍ.
Si en vuestra casa la carne es la mayor protagonista de vuestros platos, te recuerdo este SOLOMILLO DE TERNERA WELLINGTON, todo un manjar para servir tu mejor mesa
Menú semanal
Ensaladilla de salmón. Comida de invitados
Guiso de costilla de ternera y patatas. Tradicional u OLLA RÁPIDA
Naranjas ESCARCHADAS
Turrón de Chocolate, EXPRESS, Fácil.
Tortilla de berenjenas y puerros. VIDEO
Vieiras a la gallega. Gratinadas.
Capón relleno al horno. Navidad
Postre de chocolate blanco y frutos rojos. FÁCIL
Alfajores de MAIZENA y dulce de leche
Salmón marinado/ahumado CASERO. MUY FÁCIL.
Pimientos del piquillo rellenos de rape y centolla.
Carne en rollo rellena al horno. VIDEO
Natillas de chocolate para NAVIDAD
Roscón de Reyes casero.
Croquetas de centolla. Cocina gallega
Almejas a la Marinera. Cocina Gallega.
Besugo/Pargo al horno con guarnición de verduras
Trifle de crema, chocolate y chantilly
Galletas surtidas de NAVIDAD
Hummus de salmón. Saludable
APERITIVOS, ¡CINCO en un plato!
Solomillo encamisado con manzanas y orejones. Fácil
Polvorones de almendra y chocolate
Panettone de chocolate y naranja.
Sopa de de pasta rellena. Reconfortante
Salpicón de Rape y Marisco. Cocina de fiesta
Codillo asado con puré de castañas y setas.
Vasitos de limón y merengue tostado con frutos rojos
Tarta de chocolate y turrón. Thermomix y Manual
Hamburguesa casera con pimiento confitado
Brazo de atún y salmón. UN ÉXITO
Carne asada al horno. GUARNICIÓN
Flan Napolitano. Delicioso
Tarta BOMBA de turrón y chocolate. ¡Navidad!
Tabla de quesos y sus acompañamientos.¿Le estás dando vuelta a los aperitivos de Navidad? a lo mejor esta publicación de “8 APERITIVOS CON SALMÓN” te dan una idea
¿Has visto el LACÓN ASADO que he publicado ? es ideal , riquísimo y económico. Este año no vamos a ser muchos en la mesa por razones obvias pero ¿qué pasa si aún así, quieres poner un lacón asado en tu mesa y darte el gustazo de comer esta deliciosa carne y te sobra? Pues mira, me ha pasado a mí el año pasado, sobró bastante y al día siguiente en mi casa teníamos planeado un cocido, así que tenía que pensar pronto y bien, lo que hice fueron porciones en bolsas a las que añadí un poco de salsa del propio asado y congelé. Al cabo de un tiempo descongelé las porciones en una bandeja de hornear, agregué también la salsa, medio vaso de agua, cubrí con papel de aluminio y calenté a baja temperatura para que no se resecara y sin embargo calentara y quedó espectacular de rico.
La TARTA DE LIMÓN es la preferida de mi cuñado, después de cenar, esta tarta fresca es lo que pide año tras año, y no hay que hornear , se hace en un momento y queda espectacular.
Si eres más de pescado, un plato fácil y muy rico es esta LUBINA AL HORNO CON GUARNICIÓN. 
Este es un blog de cocina doméstica, no hay un equipo de nutricionistas ni expertos detrás de cada publicación, por tanto este menú no está avalado por ningún profesional de la materia, confío en tu buen criterio para seleccionar entre las recetas que te propongo las más acordes con tus necesidades y las de tu familia.
Para llevar una dieta saludable, hay que organizarse, sobre todo si trabajas fuera de casa y el tiempo es limitado.
¿Preparas de otro alguna de las recetas que ves AQUÍ?
✅ Es normal, en cada lugar o familia hay una RECETA PROPIA, seguro que está tan rica como la que yo publico y si lo prefieres, utiliza tu receta.
NINGUNA RECETA ES MEJOR QUE OTRA, simplemente pueden ser diferentes, y si acaso, la mejor es la que más gusta en tu casa o a ti.
RECOMENDACIÓN DEL MES, recetas para Navidad y Reyes: 
¿Preparas de otro alguna de las recetas que ves AQUÍ?
✅ Es normal, en cada lugar o familia hay una RECETA PROPIA, seguro que está tan rica como la que yo publico y si lo prefieres, utiliza tu receta.
NINGUNA RECETA ES MEJOR QUE OTRA, simplemente pueden ser diferentes, y si acaso, la mejor es la que más gusta en tu casa o a ti.
A lo largo de la semana os iré recordando en mis redes sociales , Facebook, Google+ Twitter e INSTAGRAM, los platos de cada día incluidos en este menú semanal y también otros nuevos, puedes seguirme y los tendrás a mano.
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Si tienes alguna duda, estoy a tu disposición en frabisa@gmail.com, puede ser que tarde unos días, pero SIEMPRE contesto.
Espero que te sirva!
