Igual que las carrilleras, la pluma o el secreto de cerdo ibérico, hay otros cortes...
Navidad carnes
Popietas de pavo con bacon y salsa de ciruelas rojas
Las "Popietas de pavo con bacon y salsa de ciruelas rojas" es económica,...
Solomillo encamisado con manzanas y orejones. Fácil
Esta receta de "Solomillo encamisado con manzanas y orejones" es muy sencilla y...
Paquetitos de Repollo rellenos
Los "Paquetitos de repollo rellenos" son un modo diferente de comer verdura y...
Solomillos rellenos de ciruelas y orejones
Las frutas combinan genial con la carne, al menos algunas de ellas, en...
Corzo estofado. Caza. Cocina tradicional.
De niña viviendo en Montevideo recuerdo a mis tíos y a mi padre yendo de caza...
Carrilleras de ternera gallega guisadas en vino tinto
Las Carrilleras de ternera gallega guisadas en vino tinto son un clásico de...
Chuletillas de Cordero y patatas doradas
Uno de los platos que más gusta a los más carnívoros de mi...
Pollo relleno. Receta de mi Madre. Paso a Paso
El perfecto pollo asado deberá tener la piel dorada y la carne jugosa...
Receta de Magret de Pato con Salsa de Naranja
Si tenéis alguna comida o cena con invitados a la vista, os recomiendo...
Solomillo con mandarinas confitadas y blinis. RECETA
El "Solomillo con mandarinas confitadas y blinis" es un plato sencillo pero al...