Las frutas combinan genial con la carne, al menos algunas de ellas, en...
Navidad carnes
Corzo estofado. Caza. Cocina tradicional.
De niña viviendo en Montevideo recuerdo a mis tíos y a mi padre yendo de caza...
Carrilleras de ternera gallega guisadas en vino tinto
Las Carrilleras de ternera gallega guisadas en vino tinto son un clásico de...
Chuletillas de Cordero y patatas doradas
Uno de los platos que más gusta a los más carnívoros de mi...
Pollo relleno. Receta de mi Madre. Paso a Paso
El perfecto pollo asado deberá tener la piel dorada y la carne jugosa...
Receta de Magret de Pato con Salsa de Naranja
Cuando era pequeña y vivía en Montevideo en mi casa había gallinas y...
Solomillo con mandarinas confitadas y blinis. RECETA
El "Solomillo con mandarinas confitadas y blinis" es un plato sencillo pero al...
Solomillo de Buey con Foie
Este es un plato que casi no tiene receta, simplemente algunos trucos con...
Pollo asado con Salsa Barbacoa
Todo lo que va al horno, tanto salado como dulce me encanta como...
Cordero lechal asado al horno
Os traigo una propuesta para un día de fiesta o cualquier domingo, el...
Codornices horneadas con bacon y setas Shiitake
Las Codornices horneadas con Bacon y Setas Shiitake, pueden ser un plato de...