Uno de los platos típicos de la cocina marinera gallega es el pulpo...
Pescados y Mariscos
Corvina asada al horno. Una receta SENCILLA para un pescado delicioso
Adoro hacer pescados enteros al horno, especialmente si estoy ocupada con otras cosas...
Arroz con pulpo. COCINA GALLEGA
El arroz y el pulpo son dos de mis ingredientes favoritos así que...
Zamburiñas/volandeiras a la plancha.
Las zamburiñas(Chlamys varia) son un marisco extraordinario y no solo por su sabor...
Xoubas-Parrochitas-Sardinillas afogadas (ahogadas). COCINA GALLEGA
XOUBAS-Parrochitas-Sardinillas afogadas (ahogadas). Este guiso marinero de fuerte tradición en Galicia especialmente en...
Bonito fresco asado en FREIDORA POR AIRE
Un plato rápido y saludable de hacer para comer o cenar es el...
Ventresca de bonito fresco del norte a la plancha.
Uno de los pescados protagonistas de mi verano es sin duda el bonito...
Marmitako de bonito fresco del norte. COCINA TRADICIONAL
Marmitako es el nombre que los pescadores vascos le dieron a este delicioso...
Lubina a la espalda con verduras. Truco de horneado
Si tienes miedo a hornear pescado por temor a que quede seco, no...
Sardinas en FREIDORA DE AIRE. Olor controlado
¿Quién no se ha privado de ASAR SARDINAS EN CASA por el olor...
Fideos con almejas. Cocina tradicional
Los guisos nunca pasarán de moda porque ante un plato como este, las...