Adoro la "Tortilla de huevas de merluza", según mi madre era una de...
Categoría "Pescados y Mariscos"
Jurel (chicharro) en escabeche
El jurel o chicharro es un pescado azul con mucho sabor y muy...
Mejillones en salsa. COCINA GALLEGA
Hacer estos "Mejillones en salsa" es muy sencillo , económico y muy habitual...
Conserva de Caballa en vinagreta de aceite de oliva
"La caballa es un pescado azul conocido también con el nombre de xarda,...
Torta griega de salmón
Para los/las que la tortilla nos parece uno de los inventos importantes de...
Tallarines frescos con zamburiñas y salsa de calabaza
Los "Tallarines frescos con zamburiñas y salsa de calabaza" son un plato de...
Bacalhau com natas. Cocina Portuguesa
Sencilla, gustosa y reconfortante aunque no por ello menos importantes que otras cocinas...
Arroz con garbanzos y bacalao.
El "Arroz con garbanzos y bacalao" es un plato saludable, nutritivo y un...
Bacalao a la portuguesa. VIDEO
Si uno piensa en Portugal y en su cocina lo hace recordando los pasteles...
Potaje de garbanzos, chorizo y gambas. VIDEO
Los platos de cuchara como este POTAJE DE GARBANZOS, CHORIZO Y GAMBAS triunfan...
Rodaballo al horno con refrito y patatas panadera
El "Rodaballo al horno con refrito y patatas panadera" es un plato de...