La SALSA FRESCA DE YOGUR es ideal para aderezar ensaladas, acompañar pescados y...
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Calamares tiernos al ajillo
Los "Calamares tiernos al ajillo" es un plato de cocina diaria sin pretensiones...
Patatas a la importancia con almejas y mejillones. Tradición
Esta receta de "Patatas a la importancia con almejas y mejillones" es auténtico...
Guiso de pulpo. Cocina gallega
El “Guiso de pulpo” es una de las formas que tenemos en Galicia de comer...
Salsa (falso) Ali-oli casero RÁPIDA
La "Salsa (falso)Ali-oli RÁPIDA" tiene como ingredientes imprescindibles el ajo y el aceite...
Lentejas guisadas con chorizo y patatas.
En mi casa las "lentejas guisadas con chorizo y patatas" son un plato de...
Boletus Edulis con Jamón
Aprovechando el otoño y la cocina de temporada os traigo este platazo que...
Chimichurri BIS. Salsa para carne.
Hay mil recetas para el chimichurri, ésta como otras no tiene una fórmula...
Receta de Merluza con Muselina de Ajo.
Esta receta es riquísima, tengo que decir que no logré transmitir en la...
Pesto casero de Frabisa
Ingredientes 150 ml. de aceite de oliva 60 gr. de albahaca fresca y...
Salsa chimichurri ( adobo).
El chimichurri es una salsa que ha acompañado mi niñez en los familiares...