La SALSA FRESCA DE YOGUR es ideal para aderezar ensaladas, acompañar pescados y carnes blancas, también para untar panes bien sean para sándwiches o hamburguesas, sin duda la salsa que mejor  sustituye a la mayonesa de  manera más saludable y menos calórica.

Una deliciosa salsa fresca para enriquecer tus platos y muy fácil y rápida de hacer.

Salsa fresca de yogur griego

 

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Frabisa: Frabisa

Ingredientes

• 500 g de yogur griego natural de buena calidad
• Zumo de un limón de pequeño tamaño
• 1 diente de ajo rallado.
• 3 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra (yo utilicé MOURA de GALEO)
• Sal y pimienta negra de molinillo
• Perejil deshidratado (el mío de ORBALLO)

Instrucciones

1. Vierte el yogur en un bol, agrega el zumo de limón, el ajo rallado, el aceite de oliva, la sal, la pimienta (a gusto) y el perejil deshidratado, mezcla bien.
2. Vierte en un bote con tapa y deja macerar refigerado un mínimo de 2 horas antes de consumir..
3. Se conserva en la nevera en perfectas condiciones entre 3 o 4 días.

Frabiconsejos

Si el ajo crudo te resulta muy fuerte, puedes aderezar esta salsa con ajo en polvo o asado, tienes la receta de como hacerlo, AQUÍ.

3.5.3226

A disfrutar!