La "Tarta aldeana de Navidad" está inspirada en una receta de Álvaro Cunqueiro ...
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Bica de Bergantiños. Cocina Gallega
La "Bica de Bergantiños" es uno de los dulces típicos de la gastronomía...
Torta de nata. Cocina Gallega.
La "Torta de nata" especialmente popular en Vigo, es muy conocida en toda...
Tarta de Mondoñedo . Cocina Gallega
"Mondoñedo está nun colo verde entre altos e oscuros montes, de características formas:...
Mejillones de Galicia en ESCABECHE.
Los "Mejillones de Galicia en escabeche" son una receta sencilla y con un...
Pulpo a feira con patatas. Cocina Gallega
El pulpo a feira o pulpo a la gallega con patatas es uno...
Percebes gallegos. Receta
El Percebe Gallego es el marisco rey por excelencia, sin duda, es el...
Rodaballo a la gallega. Cocina gallega
Vivir en un sitio con tanta costa nos permite disfrutar de una amplia...
Xoubas-Parrochitas-Sardinillas afogadas (ahogadas). RECETA RÁPIDA
Las xoubas son las sardinas antes de llegar a su edad adulta, también...
Caldeirada FÁCIL de Pinto. Cocina gallega
Siempre es el momento adecuado para una buena caldeirada de pescado y si...
Empanada de millo (maíz) y zamburiñas/volandeiras. Cocina gallega.
La "Empanada de millo y zamburiñas", es exquisita, un auténtico bocado gourmet muy...