El lubrigante es el bogavante gallego y su carne mucho más sabrosa que...
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Buey de Mar Gallego. Receta
El Buey de Mar, es uno de los mariscos más sabrosos de Galicia ...
Bollo de PAN GALLEGO con harina del país y centeno. VIDEO
Si quieres probar una pan lleno de sabor, de miga húmeda y consistente,...
Callos a la gallega. Receta (en olla rápida o tradicional)
¡Hoy vamos a cocinar unos deliciosos callos a la gallega! ¿Estáis listos? Receta...
Carne o Caldeiro. COCINA GALLEGA
La Carne ó Caldeiro es uno de los platos más tradicionales de la...
Quesada gallega. De RECHUPETE
Antes de irme este verano de vacaciones hice esta "Quesada gallega" del libro...
Fruta fresca de verano. Postre saludable
La importancia de la fruta en la alimentación diaria se remonta a la...
Tarta aldeana de Navidad. Cocina gallega.
La "Tarta aldeana de Navidad" está inspirada en una receta de Álvaro Cunqueiro ...
Bica de Bergantiños. Cocina Gallega
La Bica de Bergantiños es uno de los dulces típicos de la gastronomía gallega...
Torta de nata. Cocina Gallega.
La Torta de nata especialmente popular en Vigo, es muy conocida en toda...
Tarta de Mondoñedo . Cocina Gallega
"Mondoñedo está nun colo verde entre altos e oscuros montes, de características formas:...