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Tarta aldeana de Navidad. Cocina gallega.
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Centollo/a gallego. Receta
¿Se denomina centollo o centolla? según sea macho o hembra podrás calificarlo. Con...
Bica de Bergantiños. Cocina Gallega
La "Bica de Bergantiños" es uno de los dulces típicos de la gastronomía...
Torta de nata. Cocina Gallega.
La "Torta de nata" especialmente popular en Vigo, es muy conocida en toda...
Empanada gallega de bacalao y pasas
La empanada gallega de bacalao y pasas es un clásico de la gastronomía...
Bica de Laza y los carnavales gallegos. Manual y Thermomix
Conocí la "Bica de Laza" en 2012 cuando fuimos de viaje con la...
Tarta de Mondoñedo . Cocina Gallega
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Mejillones de Galicia en escabeche
Los "Mejillones de Galicia en escabeche" son una receta sencilla y con un...
Pulpo a feira. Cocina Gallega
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Percebes gallegos. Receta
El Percebe Gallego es el marisco rey por excelencia, sin duda, es el...