El Guiso de pulpo es una de las formas que tenemos en Galicia de...
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Merluza guisada. Receta.
Esta "Merluza guisada" es el claro ejemplo de lo se debe hacer para...
Garbanzos con bacalao. Potaje de vigilia
En época de fuerte tradición religiosa en "Semana santa" se prohibía comer carne,...
Marmitako de salmón
El salmón es uno de esos ingredientes que no necesitan presentación: nutritivo, versátil...
Guiso de calabaza y Mejillones Gallegos.
Un "GUISO DE CALABAZA Y MEJILLONES GALLEGOS" hecho en casa es sinónimo de...
Conejo al ajillo. Cocina tradicional
Esta receta de conejo al ajillo es sencilla, sabrosa y con todo el...
Risotto de berberechos . Cocina Gallega.
El berberecho es un molusco bivalbo de concha gruesa que habita en arenales y bahías,...
Marmitako de Bonito fresco del Norte
EL bonito del norte es un pescado regio, saludable, con muchísimas utilidades en...
Caldeirada de Pinto enriquecida. PASO a PASO. Cocina Gallega
La CALDEIRADA DE PINTO es un guiso típico de la gastronomía gallega y...
Arroz con pulpo, langostinos y trigueros
Este Arroz con pulpo, langostinos y trigueros es una receta sencilla con productos...
Rollitos rellenos de pollo y Cuscús con Dátiles
He sido madre trabajadora con niños pequeños y este es un plato que he...