El calabacín es el fruto de una planta rastrera, contiene pocos azúcares por...
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Tirabeques y Salmonetes a la plancha
El Tirabeque o Basalto es una variedad de guisante, nativa de la cuenca...
Helados artesanales caseros. Trucos y Consejos
Los helados caseros poseen una calidad difícil de lograr en los industriales. Las...
Pastel Vasco con crema y frambuesas
Siempre que paso por el país vasco-francés no dejo por nada de probar...
Tarta Coulant de chocolate y fresas
La "Tarta COULANT de chocolate y fresas" es de esos pasteles que si...
Caldeirada de Pinto enriquecida. PASO a PASO. Cocina Gallega
La CALDEIRADA DE PINTO es un guiso típico de la gastronomía gallega y...
Madalenas clásicas de naranja.
¿Porqué debemos hacer MADALENAS CLÁSICAS DE NARANJA? Hacer unas ricas madalenas no lleva...
Arroz con pulpo, langostinos y trigueros
Este Arroz con pulpo, langostinos y trigueros es una receta sencilla con productos...
Hot Dog New York – Perrito Caliente. Street Food
La Street Food esta arrasando en Europa, la comida callejera se ha puesto...
Layer Cake “Postre Chaja”. Cocina uruguaya
Mi propuesta dulce de hoy tiene un importante componente sentimental ya que es un postre...
Ossobuco a la gremolata. Cocina Italiana.
Para preparar "Ossobuco a la gremolata" un plato de origen milanés se utiliza...