De niña viviendo en Montevideo recuerdo a mis tíos y a mi padre yendo de caza...
Carnes
Conejo al ajillo. Cocina tradicional
Esta receta de conejo al ajillo es sencilla, sabrosa y con todo el...
Carrilleras de ternera gallega guisadas en vino tinto
Las Carrilleras de ternera gallega guisadas en vino tinto son un clásico de...
Brochetas de pollo con ensalada
Las "Brochetas de pollo con ensalada" constituyen un plato ligero, fresco, rápido y...
Taboulé. Cuscús, pollo y hortalizas.
Cada vez me gusta más el cuscús, su textura ligera, su rapidez en...
Ossobuco a la gremolata. Cocina Italiana.
Para preparar "Ossobuco a la gremolata" un plato de origen milanés se utiliza...
Pollo con Naranja y Whisky al Romero
Soy una fan absoluta del pollo asado al horno, está riquísimo, es fácil,...
Lacón con grelos. COCINA GALLEGA
El lacón con grelos es uno de los grandes emblemas del invierno gallego....
Chuletillas de Cordero y patatas doradas
Uno de los platos que más gusta a los más carnívoros de mi...
Albóndigas en guiso de mi madre
Dentro de la rutina del día a día, de las comidas en familia...
Pollo relleno. Receta de mi Madre. Paso a Paso
El perfecto pollo asado deberá tener la piel dorada y la carne jugosa...